Mansikka Raparperi Suutarit {ilman maitoa}
Quoi ? Comment ça ? Vous ne connaissez pas le cobbler ?!!! Le cobbler est l’équivalent anglo-saxons de notre bon vieux crumble, c’est en fait une compotée de fruits recouverte de scones. Ce cobbler fraise rhubarbe (association de fruit adorée) forme un petit déjeuner parfait, dégusté un peu après la sortie du four, la compotée de fruit forme une sorte de confiture à déguster avec les scones (rien que de vous en parler j’ai envie d’en refaire là maintenant !) Bref le cobbler c’est un peu notre crumble chouchou du moment à la maison, notre comfort food des matins difficiles, salainen aseemme, joka pitää meidät liikkeellä ja kohottaa mielialaamme (kyllä olet ymmärtänyt sen, että kissavauva ei anna meidän nukkua paljon).
Vähän ylimääräistä, omalta osaltamme kaksinkertaistamme sconseiden mittasuhteet, jotta saadaan vähän enemmän välipalaa !!!
- 500 g mansikoita
- 300 g raparperia
- 100 g ruokosokeria
- Sitruunan kuori
- KONEISIIN
- 150 g jauhoja T65
- 1 kananmuna
- 35 g kasvismargariinia
- 20 g ruokosokeria
- 1 teelusikallinen hiivaa
- 1 ruokalusikallinen kasvimaitoa
- Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- Leikkaa mansikat paloiksi 4 sitten kuoritut raparperit neljään osaan ja laita uunivuokaan. Lisää päälle sokeri ja sitruunankuori ja sekoita.
- lisätä 3 ruokalusikallista vettä ja laita sitten uuniin 20 pöytäkirja.
- Skonsseja varten, laita jauhot ja hiiva salaattikulhoon.
- Lisää margariini ja hio taikina sormenpäillä, jotta saat karkean murun koostumuksen..
- Lisää sokeri, munat ja maito sekoita sitten karkeasti lastalla ja kokoa taikina palloksi.
- Anna jäähtyä 15 pöytäkirja.
- Levitä taikina päälle 1,5 cm paksuja ja yksityiskohtia ympyröitä (ympäristöön 6 cm halkaisijaltaan) käyttämällä keksileikkuria.
- Laita kuuman kompotin päälle ja paista 15 pöytäkirja.
- Maista lämpimänä !
Emilie
Sophie
10.7.17Nam, Yritän mahdollisimman pian. Merci
Emilie
12.7.17Kerrot minulle uutiset !
ALKAA
10.7.17Erittäin herkullista, Rakastan sconesia ja aion kokeilla sitä heti, kun löydän raparperin; kiitos paljon alkuperäisistä resepteistäsi.
Martine
Chauba
10.7.17Huuuuuu, näyttää niin hyvältä. Testataan pian Mirabelle-luumuilla, ehkäpä tai luumuilla tai kirsikkahillolla.. Joka tapauksessa, ideoista ei tule pulaa.
Onnea kissanvauvan kanssa, kaikki on kunnossa suurella rakkaudella.
Emilie
25.7.17Merci <3
Lady Milonguera
11.7.17Kaunis suutarinne on täytynyt menestyä.