Jordgubbsrabarberskomakare {utan mjölk}
Quoi ? Comment ça ? Vous ne connaissez pas le cobbler ?!!! Le cobbler est l’équivalent anglo-saxons de notre bon vieux crumble, c’est en fait une compotée de fruits recouverte de scones. Ce cobbler fraise rhubarbe (association de fruit adorée) forme un petit déjeuner parfait, dégusté un peu après la sortie du four, la compotée de fruit forme une sorte de confiture à déguster avec les scones (rien que de vous en parler j’ai envie d’en refaire là maintenant !) Bref le cobbler c’est un peu notre crumble chouchou du moment à la maison, notre comfort food des matins difficiles, Vår hemliga stövel för att hålla lite och heja oss upp (Ja, du kommer att förstå det Baby Cat lämnar oss lite sömn).
Minsta, På vår sida multiplicerar vi proportionerna av scones för att ha lite mer att smaka på det !!!


- 500 g jordgubbar
- 300 g rabarber
- 100 g rörsocker
- Citronskalet
- För scones
- 150 g mjöl T65
- 1 ägg
- 35 g vegetabiliskt margarin
- 20 g rörsocker
- 1 tesked jäst
- 1 matsked grönsaksmjölk
- Värm ugnen till 200°.
- Skär jordgubbarna i 4 Sedan skalade rabarberen i distriktet och ordna i en bakplatt. Tillsätt över socker och citronskal och blanda sedan.
- Lägg till 3 matskedar vatten sedan baka 20 minuter.
- För scones, Lägg mjöl och jäst i en skål.
- Tillsätt margarinet och slipa degen med fingertopparna för att få konsistensen av en grov smula..
- Tillsätt sockret, Ägg och mjölk blandas sedan grovt med en spatel och samla degen i en boll.
- Låt svalna 15 minuter.
- Bred ut degen på 1,5 cm tjocka och detaljerade cirklar (omgivning 6 cm i diameter) Använda en kakskärare.
- Placera på den heta kompoten och i ugnen 15 minuter.
- Njuta av varmt !

Emilie
Sophie
10.7.17Mums, Jag försöker så snart jag kan. Tack
Emilie
12.7.17Du berättar om det !
BÖRJA
10.7.17Väldigt aptitretande, Jag som älskar scones jag kommer att försöka så snart jag har hittat rabarber; Tack så mycket för dina ursprungliga recept.
Martin
Chauba
10.7.17Huuuuuuum det ser för bra ut. Att testas inom kort med mirabellels kan vara eller plommon eller körsbärssylt. I alla fall, Idéer kommer inte att sakna.
Lycka till med Baby Cat, Allt är tillbaka till det normala med mycket kärlek.
Emilie
25.7.17Tack <3
Lady Milonguera
11.7.17Din vackra kullersten har varit framgångsrik.