Coleslaw av äpple och valnöt
Voici une salade d’hiver que j’adore. Je ne saurais pas vous en dire plus, mais ce mélange croquant de chou, carotte et oignon ravit mes papilles à chaque bouchée. Alors que nous avons tendance à manger de plus en plus mou, cette salade est le remède parfais pour faire fonctionner notre mâchoire et nous régaler de bonnes choses crues.
La pomme et les noix viennent ajouter ce petit truc en plus qui manquait peut-être (eller inte !) au coleslaw, mais laissez votre imagination marcher et remplacez la pomme par de la poire ! Et pourquoi pas ajouter un peu de persil haché ?!
Till såsen, Jag föredrog något lättare än den traditionella majonnäsen, men du gör vad du vill med den, det är bara en inbjudan till förändring !!!
Till dina knivar !
Coleslaw av äpple och valnöt
Ingredienser (Häll i 4)
- 1/2 vitkål eller 1 petit
- 3 morötter
- 3 äpplen
- 1 liten lök
- Några valnötskärnor
- Saften av en halv citron
Till såsen
- 1 grekisk yoghurt
- 1 c. till s. mandelpuré
- 2 c. vid c. senap
- 2 c. vid c. cider vinäger
- 1 duggregn valnötsolja
- Salt och peppar
Beskrivning
Hacka kålen, skalad lök och morötter som tidigare skalats med en kniv, en mandolin eller en robot. Lägg allt i en skål.
Skär äpplena i tunna klyftor, citron dem och lägg dem i grönsakerna.
Tillsätt valnötskärnorna.
Till såsen, blanda ihop alla ingredienserna, häll den över salladen och rör om.
god sallad !
Emilie
syster (@kakouech)
15.2.13Jag älskar coleslaw, Jag älskar när det knakar och jag gör det väldigt ofta (utan majonnäs också) Jag lägger till äpple också, russin och riven rå blomkål. med nötter måste det vara toppen också 😉 jättefina bilder, som ett resultat, Får mig att vilja göra det här ikväll ;)) biz
Emilie
15.2.13Åh trevlig version du erbjuder oss där !!!
Muriel
15.2.13Detta är en vacker sallad och mycket aptitretande fru ! ….
Marie
15.2.13En version som jag med nöje ska testa de ibland droppande versionerna av majonnäs som följer med hamburgarna börjar komma ur mina ögon !
clementinecuisine
15.2.13Jag trodde aldrig att vi åt mer och mer mjukt… en närmast filosofisk reflektion!
ladymilonguera
15.2.13jag håller mig till 100% till denna söta och salta version som är både hälsosam och läcker.
puppougnette
15.2.13Jag gillar coleslaw, men jag har aldrig lagt till äpplen! att försöka nästa gång! 😉
God kväll tjejer.
Kyssar, Kyssar
Oj
15.2.13Fin den här versionen av coleslow !
Aix pärlhöns
15.2.13Mmm superbra. Det får mig att vilja ! Vi undrar om det finns något recept på burgaren som går bra som följer ? 😀 (Vi lägger även yoghurt, bah labneh till och med, för att lätta upp det hela… För majonnäsen där inne är verkligen fet !)
Grönsakssmaker
15.2.13Åh yum yum det här är en god liten sallad 😉 En väldigt trevlig idé denna lilla vitamin och färgglada mix ^^ grattis tjejer 😉 zoubi
Lolotte
16.2.13En stor sallad, perfekt för en lätt måltid.
jag avgudar!
Kyssar
patchcath
16.2.13Vitaminfärger! bravo
Räven och druvorna
16.2.13Detta är en mycket uppfriskande aptitretare., tack för att du delar med dig 😉
Lili
17.2.13Det är sant att vi äter mjukt ! Jag älskar mjuk ! men du har rätt, inget slår en sallad som din för att ge dig själv en boost, perfekt ! Stora kyssar !
matlagningsrid
17.2.13bra recept på coleslaw, Jag tror att jag ska testa receptet den här veckan…Tack för att du delar
Tummens blogg
18.2.13Jag älskar coleslaw. Men det förefaller mig som traditionellt, det är inte majonnäs vi lägger i den, ej ?
Emilie
18.2.13Ja ja ja men jag ville ändra mig !!!
sgourmandise
18.2.13Jag taggar dig för att jag älskar din blogg.
Juliette
18.2.13Jag minns ditt kryddrecept mycket lättare än majonnäs, vilket förstör denna sallad lite för min smak ! Så det får mig att vilja göra det igen med en BRA kål, inte för svårt som ofta köpt i butik.
DENOEL LOUIS
19.2.13bonjour ,
mycket trevlig coleslaw sallad användningen av potatismos’ mandel är det viktigt .