Конкильони с начинкой из тыквы и шалфея {веган}
Ah les pâtes farcies, voici une éternité (уи, oui autant que ça !) que je n’en avais pas cuisiné, c’est pourquoi j’ai décidé de réparer cette injustice avec cette recette de conchiglioni farcies. L’hiver est maintenant bien installé et ne trouve maintenant plus grand chose sur les étals, mis à part les courges qui nous suivent jusqu’au printemps. Et ici les courges ont aime ça (pas de sous entendu !) et surtout le potimarron (Monsieur est plus butternut mais bon il faut savoir trancher quelques fois) qui je crois est aussi la courge chouchoute de pas mal d’entre nous ! Краткий, эти фаршированные конкильони, безусловно, готовятся немного дольше, чем простое блюдо из макарон, но, поскольку мы не делаем их каждый день, все в порядке, а потом я приготовил для вас очень простенький пранк, чтобы у вас было меньше впечатления, что вы потратили на это три часа, а результат все равно подкинет ! Начинка представляет собой комбинацию из трех ингредиентов. : тыква, засахаренный чеснок и шалфей, все выпекается в духовке, а затем вам просто нужно все это растолочь и начинить макароны, добавляем небольшой овощной бешамель и поджариваем последний оборот в духовке и готово !
Конкильони не всегда легко найти в магазинах., Вместо этого стремитесь к итальянскому продуктовому магазину, где у вас будет больше шансов его найти. !
- 400 г де конкильони
- 1 тыква среднего размера (окружающая среда 500-600 г)
- 6 зубчики чеснока
- 10 сл растительных сливок (здесь написано)
- 1 филе д'юиль д'олив
- 1 горсть листьев шалфея
- Соль и перец
- ДЛЯ БЕШАМЕЛЬ
- 30 г маргарина
- 30 г муки
- 50 ст растительного молока (здесь овес)
- Вы продаете
- Мускатный орех
- Разогрейте духовку до 200°.
- Разрезать тыкву пополам, выровняйте его и нарежьте ломтиками. Разложить на противне, добавьте чеснок и шалфей и сбрызните оливковым маслом. Выпекать 20 минуты.
- Приготовить начинку, раздавив тыкву с засахаренными зубчиками чеснока без кожицы и шалфеем.. Приправить и добавить растительные сливки. Положить в кондитерский мешок.
- Варить конкильони, как указано на упаковке, на медленном огне, периодически помешивая.. Слить и смазать, чтобы они не слипались.
- Для бешамель, растопить маргарин, затем добавить муку, перемешайте и дайте покрасить, чтобы приготовить ру. Постепенно добавляйте растительное молоко, хорошо перемешивая.. Приправить солью и мускатным орехом.
- Начинить конкильони тыквой, выложить в смазанную маслом форму для запекания.
- В завершение налейте бешамель сверху..
- Выпекать 15-18 минут при 200°.
Эмили
