Rhabarbermarmelade

confiture de rhubarbe

La rhubarbe, ich liebe das (là je radote un peu quand même), oui mais vraiment car à la maison c’est aussi confiture de rhubarbe pour en profiter toute l’année. Cette confiture de rhubarbe est toute simple pour vraiment avoir le goût de la rhubarbe mais vous pouvez tenter d’autres associations comme vanille, Zimt…à vous de voir ce dont vous avez envie ! Là je vous donne juste la base, libre à vous de tester !!!

Rhabarbermarmelade

Zutaten (gießen 10 Töpfe)

  • 4 kg de rhubarbe
  • 3 kg de sucre de canne

Beschreibung

Lavez et coupez la rhubarbe en petits tronçons.

Den Rhabarber mit dem Zucker in einer großen Schüssel vermischen und mindestens einen halben Tag, besser noch einen Tag, mazerieren lassen.

Alles in einem großen Topf bei mittlerer Hitze kochen. 20-25 Mindest, bis die Marmelade beim Abkühlen am Löffel klebt.

Bis zum Rand in Gläser füllen, verschließen und sterilisieren.

confiture de rhubarbe

Einfach auf gutem Brot genießen oder wie hier in hausgemachtem Joghurt, Lecker !!!

confiture de rhubarbe

Emilie

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Emilie Par Emilie
17 Kommentare
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17 Kommentare
  • Natalie
    17.9.12

    Das 1. Marmeladenrezept für den nächsten Frühling, Auto ist, in Paris, Ich bin mir wirklich nicht sicher, welche zu finden 🙁
    Branche

    Antworten
  • patchcath
    17.9.12

    Rhabarber ist wirklich gut
    et
    Ich kann keine Marmelade machen: Ich esse die Rippchen unterwegs ;Ö)

    Antworten
  • Lili
    17.9.12

    Wie schön ist deine Marmelade, Ich möchte selbst ein Glas davon ! Wir müssen Confote austauschen, LOL !! ^^

    Antworten
  • BoopCook
    17.9.12

    hmm, sie sieht wirklich lecker aus !

    Antworten
  • Wow
    17.9.12

    mmhm in einem guten hausgemachten Joghurt muss diese Marmelade ein Genuss sein

    Antworten
  • Kaderick
    18.9.12

    diese Marmelade ist wirklich lecker ! miammm 🙂

    Antworten
  • CrispX
    18.9.12

    Super diese Marmelade, golden und voller Sonnenschein. Extra in Joghurt 🙂 Küsse

    Antworten
  • Lotte
    18.9.12

    Schade, dass ich mehr davon in meinem Garten habe, Ich hätte es gut gemacht!

    Antworten
    • Emilie
      18.9.12

      Ah Hackfleisch ! Es wird für nächstes Jahr sein 🙂

      Antworten