Rabarber jam
La rhubarbe, Ik hou daarvan (là je radote un peu quand même), oui mais vraiment car à la maison c’est aussi confiture de rhubarbe pour en profiter toute l’année. Cette confiture de rhubarbe est toute simple pour vraiment avoir le goût de la rhubarbe mais vous pouvez tenter d’autres associations comme vanille, kaneel…à vous de voir ce dont vous avez envie ! Là je vous donne juste la base, libre à vous de tester !!!
Rabarber jam
Ingrediënten (giet 10 potten)
- 4 kg de rhubarbe
- 3 kg de sucre de canne
Beschrijving
Lavez et coupez la rhubarbe en petits tronçons.
Mélangez la rhubarbe au sucre dans un grand saladier et laissez macérer au moins une demi-journée voir une journée c’est encore mieux.
Kook alles in een grote pan op middelhoog vuur. 20-25 min, totdat de jam aan de lepel blijft plakken terwijl deze afkoelt.
Giet het in potten tot aan de bovenkant, sluiten en steriliseren.
Gewoon genieten op lekker brood of zoals hier in zelfgemaakte yoghurt, Jammie !!!
Emilie
Natalie
17.9.12Het eerste jamrecept voor volgend voorjaar, auto is, in Parijs, Ik weet echt niet zeker of ik er een zal vinden 🙁
BiZ
Emilie
17.9.12Het is waar dat in Parijs !!!
Kusjes 😀
patchcath
17.9.12rabarber is echt heel lekker
et
Ik kan er geen jam van maken: Ik eet de kansen terwijl ik ga ;O)
Emilie
17.9.12Het is waar dat het zo verleidelijk is !!!
Lili
17.9.12Wat is je jam mooi, Ik wil er graag een pot van ! We zullen confiote moeten ruilen, LOL !! ^^
Emilie
17.9.12Geen zorgen mevrouw !
BoopCook
17.9.12hmm ze ziet er echt heerlijk uit !
Emilie
17.9.12Bedankt mevrouw 😀
Wauw
17.9.12mmhm in een goede zelfgemaakte yoghurt moet deze jam een traktatie zijn
Emilie
17.9.12Dat is helemaal waar !
Kaderik
18.9.12deze jam is een waar genot ! miammm 🙂
Emilie
18.9.12Merci Kaderick 😀
CrispX
18.9.12Deze jam is voortreffelijk, goudkleurig en vol zonneschijn. Extra in yoghurt 🙂 Kusjes
Emilie
18.9.12Heel erg bedankt CrispX 😉
XOXO
Lolotte
18.9.12Jammer dat ik er niet meer in mijn tuin heb, Ik zou het goed gedaan hebben!
Emilie
18.9.12Ach gehakt ! Het zal voor volgend jaar zijn 🙂