Havermout en chocoladekoekjes {veganistisch}
Trouver une alternative saine et vegan à ma recette de cookies classiques, c’était ce dont j’avais envie ce jour-là. En plus je venais de refaire mon stock de flocons d’avoine, c’est donc assez naturellement que je me suis mise à faire des cookies avoine sans farine. Juste des flocons d’avoine, des bananes écrasées, un peu d’huile de coco et des pépites de chocolat… et pas de sucre, En, En !!! Un petit passage au four et vous voilà avec des cookies sains et parfaits pour caler une petite faim ou envie de gourmandise. Dus ja, ils n’ont rien à voir avec de vrais cookies, ze zijn niet geschuurd, noch echt knapperig, maar ik vind ze echt heel leuk (we zijn zelfs samen wat gaan drinken !!!) !
Als andere recepten je verleiden, Ik had er al een paar voor je verzonnen veganistische bananenkoekjes die ook heel erg goed zijn !
- 250 g gerolde haver
- 100 g gemalen amandelen
- 100 g pure chocoladestukjes
- 5 theelepel kokosolie
- 4 rijpe bananen
- 1 theelepel gist
- 1/2 klein lepeltje zout
- Verwarm de oven voor op 180°.
- Meng de droge havermoutingrediënten door elkaar, amandelpoeder,gist en zout.
- Voeg vervolgens de geplette bananen en de olie toe en meng.
- Werk af door de chocoladestukjes toe te voegen.
- Vorm de koekjes met een ijsschep, door ze op een bakplaat te plaatsen.
- Bakken 15 minuten.
Bon koekjes !
Emilie
Laat me bijten !
11.12.14Deze bananen in koekjes ?! Dat is origineel ! Het is het testen waard ! Ze zien er smeltend uit ?
Behalve als het lijkt alsof ze aardig zijn, geen reden meer om ze niet te ontmoeten ! ^^
Emilie
14.12.14Oh dankjewel mijn schoonheid, Het is waar dat het niet gebruikelijk is !!! Dat is helemaal waar 😉
BoopCook
11.12.14ze zijn zoooo lekker =P
Emilie
14.12.14Dank U wel, mevrouw !!!
Koninklijke Chill
12.12.14Wah, dat is zo gaaf met deze ingrediënten., we moeten absoluut testen <3
Emilie
14.12.14bedankt meiden, Je bent nog steeds zo schattig !!!
van mond tot tafel
13.12.14YUM!!! ik wil het proberen!
Emilie
14.12.14Oh, dan vertel je mij het nieuws !
Marie
7.1.15Ah, ik ben een fan van dit soort kleine verwennerij zonder complex, Jammie !
Emilie
11.1.15Dankjewel Mariëlle 😉
Pauline
17.4.16Ik “zoek” regelmatig door je archieven en heb deze kleine moord volledig gemist !! Ik heb het vandaag goedgemaakt, mijn god, het is goed !! Ze zijn makkelijk te maken en zó lekker ! Nogmaals bedankt voor het delen van deze heerlijke lekkernijen. ! 😉
Emilie
5.5.16Oh heel erg bedankt Pauline, blij dat oude recepten mensen blij maken 😉
Eleonore Laurent
30.10.16Hallo Emily ,
Bedankt voor dit recept, het ziet er heerlijk uit. . Waarmee kun je kokosolie vervangen? ?
Emilie
11.11.16Met een andere plantaardige olie, het werkt ook 😉
Charlotte
27.10.17Ze staan in de oven 🙂 De geur is om van te smullen. Ik kan niet wachten om ze te proeven
Emilie
30.10.17Oh, hartelijk dank Charlotte voor deze heerlijke feedback :P
lelie
22.3.20Ik was op zoek naar een recept om te maken met zeer rijpe bananen : dit recept is perfect, hebberig, smaakvol. Ze overtuigde zelfs mijn geliefde, die resistent is tegen veganistisch gebak. Hartelijk bedankt.
Emilie
27.3.20Hartelijk dank voor deze geweldige feedback Lili 😉 Ik ben blij dat de rijpe bananen kopers hebben gevonden 🙂