biscotti fantasma {Halloween}
Boo !!! Bon, peut-être que vous n’avez pas eu peur, mais vous allez changer d’avis en voyant ces terrifiants cookies fantômes que je vous ai préparés pour Halloween ! Oui car Halloween c’est dans deux jours, alors quoi de mieux que le mercredi pour préparer ces délicieux cookies fantômes avec les enfants (quoi c’est les vacances ?! Bon bah demain ou après demain ça marche aussi alors !). Pour faire simple et gourmand, j’ai choisi de reprendre en partie la recette de mes cookies au chocolat, et de les surmonter de fantômes en meringue suisse. Ne vous inquiétez pas il n’y a rien de bien fantôme sorcier là dedans !!! Bon, et si jamais vous êtes en manque d’inspiration et que vous devez créer un énorme buffet sucré pour Halloween (sait-on jamais), no panic, il y aussi les cupcakes momies e il cupcakes araignée plus effrayants les uns que les autres !
Bon Halloween !
- 150 g di farina
- 150 g di burro
- 120 g di cacao in polvere
- 100 g cioccolato fondente
- 100 g di zucchero di canna
- 100 g di zucchero di canna integrale
- 3 uova
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 pizzico di bicarbonato di sodio
- 1 pizzico di sale
- POUR LES FANTÔMES
- 1 albume
- 35 g zucchero semolato
- Des pépites de chocolat
- Sciogliere il burro e il cioccolato a bagnomaria o nel microonde.. Aggiungere gli zuccheri, l'extrait de vanille et les œufs et mélangez jusqu'à obtention d'un mélange lisse.
- Mescolare la farina, polvere di cacao, il bicarbonato e il pizzico di sale insieme quindi unire il tutto al composto precedente.
- Prenota bene 30 minuti
- Preriscaldare il forno a 170°.
- Sortez la pâte du frigo et formez des boules à l'aide d'une cuillère à glace. Disposez les boules de pâte sur une plaque allant au four en les espaçant bien et en les aplatissant légèrement.
- Cottura al forno 13 minuti.
- Pendant ce temps préparez la meringue suisse, pour cela mettez le blanc d'oeufs dans un salaier au bain-marie puis commencez à le monter en neige. Ajoutez le sucre en pluie puis continuer à battre jusqu'à l'obtention d'une meringue brillante. Retirez le saladier du bain marie et continuez à fouetter la meringue jusqu'à refroidissement complet.
- Mettez la préparation dans une poche à douille et cochez des fantômes sur vos cookies.
- Ajoutez les pépites de chocolat en guise d’œil.
Emilia
Muriel
29.10.14EXCELLENT ET TRES BEAU ! …
Emilia
30.10.14MERCIIII ^-^
bre13
29.10.14j’ai eu peur, E, E !
Emilia
30.10.14Lol ! Ouf ça a marché !
Cécile
29.10.14Trop mignon ! Un comble pour un fantôme…
Emilia
30.10.14Oui ça c’est sûre !!! Des minis Casper !
Cannelle Alla Cannella
29.10.14Ils sont terrifiants (lisez: ravissants) ces petits cookies! Trop mignon!
Emilia
30.10.14Merci Sixtine, è adorabile 😉
Paolino
29.10.14Quel délice la meringue, un de mes (pure) nombreux péchés-mignons !! Mes cookies ressemblent à chaque fois plus à des gâteaux moelleux qu’à de réels cookies, je ne parviens pas à obtenir ce côté « sablonneux ».
Les tiens sont très jolis et je les engloutirai bien… même pas peur 😉
Emilia
30.10.14Ah oui comme moi !!! Alors j’espère que cette recette te plaira, j’ai juste enlevée les pépites de chocolat par rapport a la recette initiale !
Lia
30.10.14Il sont trop mignons tes petits fantômes !
Les cookies sur lesquels ils reposent ont l’air absolument délicieux !!
J’adore ♥
Emilia
2.11.14Grazie bellezza mia !!! Oui ces cookies sont à tomber 😉
Luisa
30.10.14Ils sont trop rigolos, ces petits fantômes !
Emilia
2.11.14Merci Louis 😉
mom007
30.10.14trop mimis!
Emilia
2.11.14Merciiii, j’ai beaucoup aimé tes sablés aussi 😉
Alimentarebiotico
3.11.14Oh la la ! Ils sont trop beau !
Emilia
3.11.14Merci !
bambola
4.11.14Trop choux tes petits fantômes !!
Emilia
5.11.14Merciiii <3