Zachte chocoladekoekjes {zonder melk}
Des années que je peaufine cette recette de cookies aux pépites de chocolat jusqu’à obtenir la recette parfaite ! A la fois moelleux et croustillants et full pépites de chocolat, c’est franchement les cookies les plus décadents (en même temps vu la quantité de sucre et de margarine, ça ne peut être que gourmand !!!). Bon et puis clairement les cookies tout le monde aime ça, c’est d’ailleurs les biscuits préférés de Monsieur et ceux avec lesquels je l’ai séduit (enfin j’espère qu’il n’y avait pas que ça !).
Des cookies juste parfaits,
naar smaak zonder matiging bij de uitgang van de oven of een paar dagen later. Kortom, we moeten altijd het beste koekjesrecept bij de hand hebben., Ik deel daarom de mijne met u en eerlijk gezegd is het om het te adopteren (Ik heb het over koekjes, nee meneer he !!!). U kunt natuurlijk de hoeveelheden verdubbelen om mee terug te nemen naar kantoor of uit te delen aan uw vriendelijke buren !
Zachte chocoladekoekjes {zonder melk}
VOOR EEN VEERTIENACHT
- 400 g meel
- 250 gram margarine 80% de MG
- 200 g goede donkere chocolade
- 100 gram bruine suiker
- 100 g bruine bruine suiker
- 1 groot ei
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 snufje fleur de sel
- Breek de chocolade in stukjes ter grootte van nuggets.
- Mix de margarine met de suikers tot een zalf met een mixer tot een glad mengsel is verkregen.. Voeg het ei toe, vanille-extract en blijf kloppen.
- Meng de bloem, de baking soda en het snufje fleur de sel door elkaar, en voeg toe aan het vorige mengsel om een dikke pasta te verkrijgen.
- Voeg als laatste de chocolade in stukjes toe en roer door.
- Boek gaaf 1/2 uur.
- Verwarm de oven voor op 200°.
- Haal het deeg uit de koelkast en vorm er balletjes van ter grootte van een kleine pingpongbal.. Leg de balletjes op een bord, plet ze een beetje en verdeel ze goed over elkaar.
- Kok 10 min voor elke ronde.
Guillaume
16.2.12Als we er een beginnen te eten… we kunnen gewoon niet stoppen.
Florence
26.2.12extra!Ik koos ervoor om pure chocoladeschilfers toe te voegen 70% het is gewoon om voor te sterven! Bovendien zei de ontwerper dat ik erin moest stoppen wat ik leuk vond,dus ging ik op een rondje met witte chocoladeschilfers…een koninklijk,Bedankt voor de suggestie Emiel!
Emilie
26.2.12Complimenten voor het maatwerk !
Goed smakende koekjes.
Severine
6.12.12Ik heb zojuist dit recept gemaakt dat al een hele tijd mijn aandacht trok. (Ik heb de vergeoise gemist…). Mijn broer kwam voor koffie en at het op zonder te kunnen stoppen 🙂 en mijn kinderen genoten van de snack!!
Bedankt voor dit recept en BRAVO voor je blog waar ik nooit moe van word
Blijf ons doen dromen…en kwijlen 😉
Emilie
6.12.12Roh duizendmaal bedankt Séverine, je maakt ons echt heel blij !
Je complimenten gaan ons recht in het hart 😀
Nogmaals bedankt voor het volgen en testen van onze recepten. <3
Camille
5.1.14Ik heb net je koekjesrecept gemaakt, het was echt heerlijk!!!!! 🙂
Emilie
6.1.14Heel erg bedankt Camilla voor je feedback, verheugd 😉