Koekjes rennes
Aujourd’hui c’est mignonnetée absolue sur le blog… je vous présente des petites bouilles toutes plus craquantes les unes que les autres, qui répondent aux petits noms de Rudolphe, Comète, Tornade, Tonnerre, Éclair, Fringant, Furie, Danseur et Cupidon… Oui vous ne rêvez pas, ce sont bien les rennes du Père Noël ! Mais ce sont des rennes à croquer (double sens, haha !!!), oui des cookies rennes ! Bon, je sais malheureusement qu’ils ne feront pas long feu une fois terminés (oui car ils sont mignons mais aussi très bons !), mais j’ai adoré les faire, oui j’ai encore mon âme d’enfant ! Enfin bref ces cookies rennes plairont, Ik ben er zeker van, autant aux petits qu’aux grands enfants, en waarom bied je ze niet aan in mooi transparant papier voor Kerstmis, Ik weet zeker dat ze heel snel zullen worden geadopteerd !!!
Dit is dan ook het vijfde feestrecept en veruit het schattigste en kinderachtigste in dit dossier., ja want met Kerstmis is het belangrijk om onze kinderlijke ziel te vinden. Herinneren, vorig jaar heb ik gemaakt cupcakes sapin de Noël. Jij ook, Ook tijdens de eindejaarsvakantie ben je in de schattigheidsmodus ?!
- 100 g bruin tarwebloem
- 55 g hele rietsuiker
- 50 gram margarine
- 20 g melasse
- 1/2 eetlepel gemberpoeder
- 1 snufje bicarbonaat
- VOOR HET DECOR
- Des koekjes Nilla wafels (of mini ronde koekjes)
- Witte suikerpasta
- Rode kleuring
- 40 g donkere chocolade
- Zoutjes
- Doe de bloem, suiker, doe het bicarbonaat en de gember in een slakom en voeg dan de gesmolten margarine toe. Bewerk het deeg met de hand of in een robot voorzien van een vel en voeg vervolgens de melasse toe. Werk tot je een heel glad deeg krijgt en vorm er dan een bal van. Filmen en in de koelkast bewaren 15 minuten.
- Verwarm de oven voor op 180°.
- Rol het deeg uit 3-4 mm dik en steek er cirkels uit met een koekjesvormer.
- Verdeel de koekjes over een bakplaat en bak ze vervolgens 14 minuten.
- Zodra de koekjes zijn afgekoeld, begin met de inrichting.
- Daarom, smelt de chocolade au bain-marie of in de magnetron.
- Begin met het rangschikken van de rendiersnuiten. Plak de Nillawafels met chocolade op de koekjes, zodat ze voor de helft uitsteken.
- Lijm vervolgens het hout, door dezelfde handeling uit te voeren met de pretzels.
- Maak vervolgens de suikerpasta klaar, Verdeel het in tweeën en kleur de ene helft rood (Ik raad je aan om latexhandschoenen te dragen). Maak kleine balletjes om neuzen te vormen, plak ze dan met een beetje chocolade.
- Verdeel de witte suikerpasta erover 2 mm dik op een oppervlak bestrooid met poedersuiker en maak vervolgens kleine cirkels voor de ogen met een koekjesvormer (Ik heb persoonlijk een reageerbuisdop meegenomen !). Leg ze op je rendier en maak er stippen met de gesmolten chocolade bovenop om de ogen af te maken.
- Hier zijn je rendierkoekjes klaar !
Veel plezier !
Emilie
Naar de chef-kok
19.12.14Goed idee, het is erg mooi !
Emilie
19.12.14Dank U wel, mevrouw, Het is leuk, ook al heb ik niets uitgevonden 😉
Steffie
19.12.14Ik hou van Émilie, vooral van Comète, omdat het mijn favoriet is :P !!
Ze zijn echt te schattig… Ik wil ze niet eens eten, maar ik wil ze wel houden <3 veel liefde !!
Emilie
19.12.14Ah ja Comet is zo schattig ^-^ Dank je wel, mijn liefste, ja ik begrijp je, ik heb ze nog niet allemaal opgegeten !!!
Kusjes xx
Lea
19.12.14Deze rendierkoekjes zijn echt heel erg schattig. !!
Jij bent echt de koningin van het kerstdessert…
Kusjes
Emilie
21.12.14heel erg bedankt mijn schoonheid, je bent schattig ^-^
Kusjes
BoopCook
19.12.14ze zijn zo mooi dat ik ze geweldig vind
Emilie
21.12.14Hartelijk dank Mathilde 😉
Sonia
19.12.14super mooi je rendier, Bravo! Prettige Feestdagen, doei
Emilie
21.12.14Bedankt Sonja 😀
Jij ook fijne feestdagen !
Aurélie is aan het koken
20.12.14Wauw, Deze kleine rendieren zijn zo schattig !! Wat een goed idee ! Merci ^^
Emilie
21.12.14Oh heel erg bedankt Aurélie 😉
Bree13
21.12.14schattig !
Emilie
21.12.14Bedankt Bree !
wattoot
21.12.14Deze rendieren zijn zo schattig, ik ben dol op ze !!!
moeder007
23.12.14zij zijn zo schattig, ik heb lief!
Cecilekoks
27.12.14Deze kleine rendieren zijn prachtig ! En de foto's zijn zoals altijd prachtig..
Emilie
31.12.14Hartelijk dank mevrouw ^-^