Гранатовый и виноградный кускус
Voilà la fameuse recette qui à accompagné le potiron et les pois-chiches rôtis d’hier, de la semoule avec des bons fruits et des épices, un mélange sucré-salé parfait.
Ma méthode de cuisson de la semoule de couscous est loin d’être conventionnelle, mais bon au moins c’est rapide !
Гранатовый и виноградный кускус
Ингредиенты (налить 2)
- 200 g de semoule de couscous
- 1 граната
- 40 г изюма
- 20 л овощного бульона
- 1 pincée de cannelle
- 1 pincée de paprika
- 1 филе д’юиль д’олив
- Соль и перец
Описание
Chauffez le bouillon et les épices et mettez-y à gonfler les raisins pendant 10 минуты.
Étalez la semoule dans un plat et versez par dessus le bouillon chaud au fur et à mesure (vous n’aurais peut-être pas besoin de la totalité) et laissez gonfler 6 минуты.
Pendant ce temps séparez les grains de grenade et réservez.
Égrainez le couscous avec les doigts ou une fourchette, rectifiez l’assaisonnement.
Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une casserole et ajoutez le couscous, remuez bien afin que le grains n’attache pas. Laissez chauffer 4 минуты.
Ajoutez enfin les raisins et la grenade.
Наслаждайтесь горячим.
Эмили
кулинарный рай
22.2.13Это очень аппетитно, léger et croquant
Je te souhaite une agréable fin de semaine
Валери.
Мари
22.2.13Хмммм !
чемпион
22.2.13Originale cette recette avec la grenade!!!
Bonne soirée biz
братан (@kakouech)
22.2.13mmmm de la semoule avec de la grenade, mon fruit préféré de l’hiver , j’aimmmmme
Рассвет
22.2.13Avec les grenades c’est une super idée.
Солодка
22.2.13Ça a dû accompagner à merveille le potimarron !
milk59
23.2.13J’aime bien l’idée du couscous revisité, et celui-ci a l’air très appêtissant!
Фанни
23.2.13C’est tout simple, mais ça à l’air si bon !!! La grenade est sur ma liste de course, je fais cette recette dans les prochains jours c’est sur 😉
Лолотта
23.2.13ça m’a l’air divin comme recette.. Je garde de coté!
Швейцария
24.2.13мммм ….. un délice comme toujours, bon dimanche à vous
рефлекторный бандулььер
24.2.13Ton repas devait être divin : véritablement des compositions que j’adore ! Ням. Des bises ultra gourmandes. До скорой встречи девочки.
Эмили
25.2.13Ravie de vous avoir fait plaisir avec ce petit couscous tout simple et délicieux…
БупКук
26.2.13j’aime beaucoup cette version du couscous ! ;п