Mandeljulchips, clementiner och kanel

Croquants de Noël aux amandes

Avec Noël qui approche, voici une recette de croquants pour régaler petits et grands.
Humm c’est bon …!!!!

Mandeljulchips, clementiner och kanel

Ingredienser (i fjorton dagar)

  • 120 g rörsocker
  • 35 g d’amande concassées
  • 35 g mald mandel
  • 40 g mjöl
  • 1 äggvita
  • 1 nypa kanel
  • Le zeste d’une clémentine

Beskrivning

Värm ugnen till 200°.

I en salladsskål, mélangez la poudre d’amandes, les amandes concassées, socker, la cannelle et le zeste.
Ajoutez le blanc d’œuf et la farine et mélangez sans trop travailler.

Déposez des petits tas de pâte sur un plaque à pâtisserie en les espaçant bien.

Sätt in i ugnen 10 min puis recommencez jusqu’à épuisement de la pâte.

God smak !

Emilie

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6 Kommentarer
  • Andréa Lou
    1.12.12

    Kudos för detta recept : c’est très facile, et surtout délicieux !!
    Ces petits croquants sont moelleux à l’interieur, et croquants à l’exterieur, le tout en limitant les matières grasses.
    J’ai mis seulement 70 gre de sucre, et c’est suffisant !

    tack för att du delar med dig

    Andréa Lou

    • Emilie
      1.12.12

      Merci beaucoup Andréa lou pour ce retour sur ces biscuits, ravie que cela t’ai plu 😀

  • Cecile
    8.12.14

    Super recette facile et délicieuse. La prochaine fois je double les doses.
    Tack.
    Et merci à Mumu nous avoir partagé ton site.

    Cecile

  • Sophie
    31.12.20

    Det här receptet är fantastiskt ! Je l’ai faite le 24 décembre, et refaite 3 fois depuis 🙂
    Tack !!!!

    • Emilie
      4.1.21

      Merci infiniment Sophie 🙂 Belle année !