Croque monsieur med sopp {vegansk}

Croque Monsieur aux légumes

Le croque monsieur c’est vraiment le plat facile par excellence et qui fait l’unanimité ! C’est aussi le plat que tout le monde a au moins mangé une fois dans sa vie, en version industrielle ou faite maison ! Bon, par contre on reproche souvent au croque monsieur d’être un plat trop riche, alors oui c’est pas faux mais on en mange pas tous les jours, c’est comme pour la friture ! Aujourd’hui c’est un croque monsieur aux champignons que je vous propose, une version hyper kids friendly. Pour tout vous dire j’avais hésité avec une version à la courge mais on va pas se mentir, De foretrekker mye sopp !

En croque monsieur som er både myk og seig,

en perfekt vegansk versjon som ikke har noe å misunne den klassiske versjonen. I tillegg, Dette er definitivt den typen måltid som er superenkelt å tilberede., du må bare ta med smørbrødet (hus eller ikke) Og voila ! For godt med tre barn, Jeg spiller det også enkelt, fordi noen ganger når jeg bruker tre timer på å forberede noe og 2 barn på 3 ønsker ikke å røre den… Kom igjen, god croque monsieur !

sopp croque monsieur
croque monsieur oppskrift
croque monsieur oppskrift

Croque monsieur med sopp {vegansk}

HELLE 8 CROQUE MONSIEUR

  • 16 skiver sandwichbrød (her full)
  • 500 g østerssopp
  • 100 g oss
  • 1 spiseskje av røkt paprika
  • 1 fedd hvitløk
  • 8 spiseskjeer av fromage fondue vegansk
  • 50 g vegetabilsk margarin
  • Nøytral vegetabilsk olje
  • oregano
  • salt og pepper
  • >Forbered den smeltede osten som vist her.
  • Vask og del østerssoppen og shiitakesoppen i skiver.
  • Varm en duskregn olje i en panne, tilsett knust hvitløksfedd og røkt paprika, rør rundt og tilsett østerssoppen. Bla gjennom 5-6 minutter under omrøring slik at østerssoppen får fin farge. Tilsett litt oregano, salt og pepper sjenerøst.
  • Smør smørbrødskivene med litt margarin.
  • Tilsett en spiseskje ost og deretter en god spiseskje sopp.
  • Lukk kroken og tilsett litt margarin på toppen.
  • Gjør det samme for alle croque-monsieurene.
  • Stekes ved 200° i 8 minutter og deretter raskt under ovnsristen.
  • Serveres varm med en god salat.

Vegansk croque monsieur
Vegetarisk Croque Monsieur
signature

Dele

Emilie Par Emilie
4 Kommentarer
Du vil like også
Blåbærpai {vegansk}
Blåbærpai {vegansk}
Aprikos pistasjkaker {vegansk}
Aprikos pistasjkaker {vegansk}
Stekt rødbeter med yoghurtsaus
Stekt rødbeter med yoghurtsaus
Danske brownies, knasende krydder og tørket frukt
Danske brownies, knasende krydder og tørket frukt
Grønnsaksgryte {vegansk}
Grønnsaksgryte {vegansk}
Jordskokk og kastanjesuppe {vegansk – uten gluten}
Jordskokk og kastanjesuppe {vegansk – uten gluten}
Croque monsieur med sopp {vegansk}

Tidligere

Ramen vegansk med stekt tofu og shiitake ost
Croque monsieur med sopp {vegansk}

Følgende

Del ertefritter – Masala vada {vegansk – uten gluten}

Svar på Mamma Avbryt svar

e-postadressen din vil ikke offentliggjøres. Obligatoriske felt er merket med *

4 Kommentarer
  • Mamma
    2.3.21

    Bildene dine er alltid så vakre !

    Svar
  • Milounette
    2.3.21

    Jeg elsker croques ! Hjemme pleier jeg å lage dem med purre, men med sopp burde det ikke være dårlig heller…

    Svar