Croquettes with pesto and sunflower seeds
Tout est trĂšs souvent prĂ©texte Ă prendre l’apĂ©ritif (You can not find ?!), alors il faut trouver de quoi grignoter et se faire plaisir pendant ces moments partagĂ©s entre amis ou en famille. J’avais dĂ©jĂ rĂ©alisĂ© une recette de croquets au tout dĂ©but du blog (just here), et un peu plus d’un an aprĂšs en voici une autre version.
Et avec les belles journĂ©es d’automne que nous avons en ce moment, il faut bien fĂȘter ça, non ?!
SO, on prend l’apĂ©ro ?!
Croquettes with pesto and sunflower seeds
Ingredients (for twenty)
- 300 g of flour
- 10 cl dâhuile dâolive
- 50 g sunflower seeds
- 2 eggs
- 3 c. to s. de pesto
- 1 c. to s. d’herbes de Provence
- 1 c. at c. bicarbonate of soude
- 1 pinch of chilli
- 1/2 c. at c. of sel
Description
In a salad bowl, versez la farine, le bicarbonate et le sel, faite un puits et versez au centre les Ćufs, l’huile et le pesto. MĂ©langez le tout rapidement afin de former la pĂąte. Ajoutez ensuite les graines de tournesol, les herbes de Provence et le piment.
Formez deux boudins de 3 cm de diamÚtre et aplatissez-les légÚrement. Mettez de coté au frais pendant 1 hour.
Préchauffez votre four à 200°.
DĂ©coupez des tranches pas trop Ă©paisses et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez pendant 30 minutes.
Laissez-leurs le temps de refroidir et dégustez!
Emilie
cookparadise
16.11.12Et moi je les mettrais dans mon potage de ce soir !!! il me manque des croutons et je les voit bien dedans đ et puis avec du comtĂ© dessus et gratinĂ©s wahou !!!!
Bonne et belles soirée
Valerie.
Emilie
16.11.12lol, merci ValĂ©rie đ Tu me donne envie avec tout ça !!!
Bonne soirée soupe alors !
popandso
16.11.12j’aurais du mal Ă attendre l’apĂ©ro !! đ
Emilie
16.11.12Lol đ
sotis
16.11.12vivement l’apĂ©ro!!!!
Emilie
16.11.12oh que oui !!!
poupougnette
16.11.12c’est Ă quelle heure l’apĂ©ro?! Que je sois pas en retard parce que c’est vraiment trĂšs appĂ©tissant!! ^^
Good evening girls.
Kisses, Kisses
poupougnette
16.11.12c’est Ă quelle heure l’apĂ©ro?! Que je sois pas en retard, parce que ça donne envie!! ^^
Good evening girls.
Kisses, Kisses
Emilie
17.11.12Lol !!! đ
Merci Poupougnette đ
Bon week-end et pleins de bisous
Mu
16.11.12Vous pouvez me dire Ă quoi sert le bicarbonate de soude svp, est-ce obligĂ© d’en mettre? merci ^^
Emilie
17.11.12Il vient en remplacement de la levure, vous pouvez les intervertir si vous en avez pas.
Strawberry Basil
16.11.12Ils sont trop mignons ces croquets et ils feraient un malheur avec mon beaujolais nouveau… je peux passer ?
Emilie
17.11.12Ah oui le beaujolais !!! Bah je t’attends pour l’apĂ©ro de ce soir si tu es dispo !
lolotte
16.11.12je confirme ils donnent trĂšs envie de prendre l’apĂšro!
Emilie
17.11.12Merci Lolotte đ On va ĂȘtre nombreux Ă la maison !
what a treat
16.11.12Une version salĂ©e de biscotti : cela me donne plein d’idĂ©es. Merci…et bon apĂ©ro
Emilie
17.11.12Thank you miss, ravie que ça te donne des idées !!!
Grenoble
17.11.12Quel apéro de gourmand! Mmmmiam.
Joli fleur blanc aussi đ
Et beaucoup mieux que les chips!
Emilie
17.11.12Merci Dana đ c’est vrai que c’est terrible pour l’apĂ©ro !
BoopCook
18.11.12hum j’addore j’adore ! ;D
Kisses
Emilie
19.11.12Merci miss BoopCook đ
Whoa
18.11.12sympas ces petits croquets pour l’apĂ©ro !
Emilie
19.11.12Merci LeeYaa đ
menthecitron
20.11.12c’est bien gourmand et des saveurs que j’aime simplement!
Emilie
21.11.12Thank you miss đ
helene06
24.11.12pour l’apĂ©ro c’est parfait!
Emilie
25.11.12Merci Helene đ