Parmesaanin kanssa murskaa parsakaali
Un bon petit crumble de légumes à base de brocolis et d’oignons caramélisés au vinaigre balsamique ça vous tente ?
Voici donc une recette savoureuse qui plaira à tous !
Parmesaanin kanssa murskaa parsakaali
Ainesosat (kaada 2-3)
- 1 parsakaalin pää
- 1 valkoinen sipuli
- 2 c à s de vinaigre balsamique
- Huile d’olive
- Piment d’Espelette
- Suolaa ja pippuria
Murun vuoksi
- 100 g jauhoja
- 65 g voita
- 45 g parmesaania
- Sel
Kuvaus
Lavez le brocolis, découpez-le en fleurettes et faites-le blanchir 8 min kiehuvassa suolavedessä. Une fois cuit égouttez-le et mettez-le dans de l’eau froide pour stopper la cuisson et garder sa belle couleur verte.
Coupez l’oignon en deux puis émincez-le en lamelles.
Faites chauffez un filet d’huile d’olive dans une poêle et ajoutez l’oignon. Sulata miedolla lämmöllä 5 min. Lisää sitten balsamiviinietikka ja keitä uudelleen 5 min sitten kausi.
Kuumenna uuni 180°:een.
Murun vuoksi, sekoita kaikki ainekset sormenpäillä muruiksi.
Laita sipuli ja parsakaali kulhoon ja sekoita ja ripottele päälle Espelette-pippuria.
Lisää päälle murusia.
Paista varten 20 min.
Emilie
Amelie
2.4.12Mmh tykkään ! Laitoin reseptin sivuun !
Hyvää iltaa, Suukkoja
Emilie
2.4.12Merci, ja älä epäröi antaa meille palautetta, kun olet testannut sen.
ladymilonguera
3.4.12Minusta tämä muru on erittäin mukava…
Emilie
3.4.12Kiitos ladymilonguera 😉
Sandrine D.
5.2.14Testasin tätä reseptiä tänä iltana kalapalalla. Me kaikki rakastimme sitä, se oli herkullista!! Merkitsen sen resepteihini 🙂 Kiitos!!!
Emilie
5.2.14Kiitos paljon Sandrine, Olen iloinen, että pidit tästä reseptistä !!! 😉
Celine
11.2.15Resepti testattu ja hyväksytty +++ parsakaalin tilalle voipähkinä/pekoni/sieni-seoksella, en tiedä vieraideni kiintymystä parsakaaliin… Mutta ensi kerralla, lupaus, Testaan parsakaalilla, sen täytyy olla yhtä erinomaista!
Emilie
12.2.15Oi ihana tämä pieni talviversio !!! Kiitos paljon Céline 😉