Enchiladas au chili "sin" carne {kasvissyöjä}

Enchiladas au chili

Kuvat muokattu 13/12/2012

Une nouvelle appellation pour une recette super goûteuse car oui ça n’est pas parce que c’est végétarien que ça n’est pas bon, bien au contraire ! Avec Monsieur le soir c’est presque toujours menu végétarien mais aussi le midi alors il faut innover… et question innovation j’espère que celle-ci vous plaira !

Enchiladas au chili "sin" carne {végétarien}

Voici donc une recette végétarienne mais très nourrissante du chili qui nous plait beaucoup.

A servir accompagné d’un bon guacamole et une salade.

Enchiladas au chili "sin" carne {kasvissyöjä}

Ainesosat (kaada 4 enchiladas)

  • 250 g de haricots rouges égouttés
  • 50 cl de coulis de tomates
  • 1 sipuli
  • Le cœur d’un cèleri branche
  • Tabasco jalapenopippuria
  • 1 c. s. kuminajauhe
  • 1 c. s. pippuri
  • 1 c. s. kuminansiemenet
  • Puolikkaan sitruunan kuori
  • 4 maissi tortilloja
  • 70 g raastettua emmentalia
  • Oliiviöljy
  • Suolaa ja pippuria

Kuvaus

Pilko sipuli pieniksi kuutioiksi ja sulata ne pannulla oliiviöljyssä miedolla lämmöllä 5 min. Lisää sitten kaikki mausteet, paitsi tabasco, ja sekoita.

Leikkaa selleri pieniksi paloiksi ja lisää se pannulle punaisten papujen kanssa.

Sekoita ja kaada joukkoon tomaatticoulis (muista varata joitain enchiladojen huipulle) valmistelusta. Lisää sitten tabasco (oman maun mukaan), sitruunankuori ja mausta.

Anna sen kypsyä 15 min miedolla lämmöllä välillä sekoittaen.

Kuumenna uuni 180°:een.

Jaa papuseos tortilloihin, rullaa ne ja laita ne uunivuokaan. Peitä tomaattikuulilla ja ripottele päälle emmentaaliraastetta.

Paista varten 10 min, kun juusto sulaa.

Emilie

signature

Jaa

Emilie Par Emilie
6 Kommentit
Pidät myös
Tajine de keftas aux courgettes {vegaani}
Tajine de keftas aux courgettes {vegaani}
Tofu katsu curry {vegaani}
Tofu katsu curry {vegaani}
Korealaiset kimchi-pannukakut, kimchijeon {vegaani}
Korealaiset kimchi-pannukakut, kimchijeon {vegaani}
Kasvis riisi, squash, kastanjoita ja pinaattia {vegaani – ilman gluteenia}
Kasvis riisi, squash, kastanjoita ja pinaattia {vegaani – ilman gluteenia}
Burgundin sieni {vegaani}
Burgundin sieni {vegaani}
Osta suey au tofua {vegaani – ilman gluteenia}
Osta suey au tofua {vegaani – ilman gluteenia}
Enchiladas au chili "sin" carne {kasvissyöjä}

Edellinen

Sydänkeksejä ruusuvedellä
Enchiladas au chili "sin" carne {kasvissyöjä}

Seurata

Parmesaanin kanssa murskaa parsakaali

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

6 Kommentit
  • Amelie
    31.3.12

    Nam, näyttää erinomaiselta, Minä todella pidän !!!
    Hyvää iltaa, Suukkoja

    Vastata
  • Lili
    13.12.12

    Se on kaikki mitä rakastan (fake mage kanssa sen täytyy olla myös hieno !). Suukkoja suudelmia xx

    Vastata
    • Emilie
      13.12.12

      Voi kyllä ​​mielestäni !!!
      Kiitos Lili 😉
      suutelee rakkaani

      Vastata
  • Clem
    3.5.20

    Hei Emily,
    En oikein ymmärrä sellerinvarsien mittasuhteita. Papuihin verrattuna, volyymiltaan se olisi 1/1 , 2/1 …
    Kiitos vastauksestasi !

    Vastata
    • Emilie
      1.6.20

      Hei Clem, kun laitan sellerin oksan sydämen, se edustaa enintään 100 g de céleri 🙂

      Vastata