Kruszonka brokułowa z parmezanem

Crumble de brocolis

Un bon petit crumble de légumes à base de brocolis et d’oignons caramélisés au vinaigre balsamique ça vous tente ?

Voici donc une recette savoureuse qui plaira à tous !

Kruszonka brokułowa z parmezanem

Składniki (wlać 2-3)

  • 1 tête de brocolis
  • 1 Biała cebula
  • 2 c à s de vinaigre balsamique
  • Huile d’olive
  • Piment d’Espelette
  • Sól i pieprz

Na kruszonkę

  • 100 g mąki
  • 65 g masła
  • 45 g parmezanu
  • Sel

Opis

Lavez le brocolis, découpez-le en fleurettes et faites-le blanchir 8 min w osolonej wrzątku. Une fois cuit égouttez-le et mettez-le dans de l’eau froide pour stopper la cuisson et garder sa belle couleur verte.

Coupez l’oignon en deux puis émincez-le en lamelles.

Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy z oliwek i wrzucamy cebulę. Rozpuścić na małym ogniu ok 5 min. Następnie dodaj ocet balsamiczny i ponownie gotuj 5 min potem sezon.

Rozgrzej piekarnik do 180°.

Na kruszonkę, Wszystkie składniki wymieszać opuszkami palców na okruchy.

Crumble de brocolis

Umieść cebulę i brokuły w naczyniu i wymieszaj, a następnie posyp pieprzem Espelette.

Na wierzch dodać pokruszoną kruszonkę.

Piec dla 20 min.

Emilie

signature

Udział

Emilie Par Emilie
8 Uwagi
Spodoba ci się również
Kofta tagine z cukinią {wegańskie}
Kofta tagine z cukinią {wegańskie}
Curry z tofu katsu {wegańskie}
Curry z tofu katsu {wegańskie}
Koreańskie naleśniki kimchi, kimchijeon {wegańskie}
Koreańskie naleśniki kimchi, kimchijeon {wegańskie}
Ryż warzywny, zdusić, kasztany i szpinak {wegańskie – bez glutenu}
Ryż warzywny, zdusić, kasztany i szpinak {wegańskie – bez glutenu}
Burgund grzybowy {wegańskie}
Burgund grzybowy {wegańskie}
Kupuj suey au tofu {wegańskie – bez glutenu}
Kupuj suey au tofu {wegańskie – bez glutenu}
Kruszonka brokułowa z parmezanem

Poprzedni

Enchiladas au chili «grzech» carne {wegetariański}
Kruszonka brokułowa z parmezanem

Następny

Jabłko z ciemnej czekolady

zostaw komentarz

Twoj adres e-mail nie bedzie opublikowany. Pola obowiązkowe są oznaczone symbolem *

8 Uwagi
  • Amelia
    2.4.12

    mmm podoba mi się ! Przepis odłożyłam na bok !
    Dobry wieczór, Pocałunki

    Reagować
    • Emilie
      2.4.12

      Merci, i nie wahaj się podzielić się z nami swoją opinią, gdy go przetestujesz.

      Reagować
  • ladymilonguera
    3.4.12

    Uważam, że ta kruszonka jest bardzo fajna…

    Reagować
  • Sandryna D.
    5.2.14

    Dziś wieczorem przetestowałam ten przepis z kawałkiem ryby. Wszyscy to uwielbialiśmy, to było pyszne!! Odnotowuję to w swoich przepisach 🙂 Dziękuję!!!

    Reagować
    • Emilie
      5.2.14

      Dziękuję bardzo Sandrine, Cieszę się, że spodobał Ci się ten przepis !!! 😉

      Reagować
  • Celina
    11.2.15

    Receptura sprawdzona i zatwierdzona +++ zastępując brokuły mieszanką orzechów/bekonu/grzybów, nie znając przywiązania moich gości do brokułów… Ale następnym razem, obietnica, Spróbuję z brokułami, musi być równie dobry!

    Reagować
    • Emilie
      12.2.15

      O, fajna ta mała zimowa wersja !!! Bardzo dziękuję Celino 😉

      Reagować