Apfel-Rhabarber-Crumble mit Mandel

Crumble pommes

Cette semaine là dans mon panier de légumes j’avais des pommes et de la rhubarbe. Après avoir réalisé mille et une recettes autour de la rhubarbe, j’avais simplement envie d’un bon crumble pour juste profiter de ces bons fruits. L’amande vient apporter un peu de croquant et se marie à merveille avec la pomme et la rhubarbe, vous pouvez remplacer les amandes effilées par de la poudre d’amandes si vous n’en avez pas (tout est adaptable !) !!!

Parfait pour le goûter du mercredi après-midi avec les enfants, en duo ou en solo (Nun ja, man muss wissen, wie man gierig ist) !

Crumble pommes

Crumble pommes

Warm oder kalt mit einem Löffel frischer Sahne servieren, Joghurt oder einfach so !!!

Apfel-Rhabarber-Crumble mit Mandel

Zutaten (gießen 4)

  • 400 g Rhabarber
  • 4 Braeburn vom Typ Pommes
  • 30 g Butter

Für den Streusel

  • 100 g Mehl
  • 100 g Butter
  • 50 g Mandelblättchen
  • 50 g Rohrzucker
Beschreibung

Die Äpfel schälen, in große Stücke schneiden und mit dem Rhabarber ebenso verfahren. Alles mit der Butter in eine Pfanne geben und schmoren lassen 10 Min bei schwacher Hitze.

Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Streusel vor. Geben Sie dazu alle Zutaten zusammen in eine Schüssel und zermahlen Sie die Zubereitung mit den Fingerspitzen, um die Streusel zu erhalten..

Backofen auf 170° vorheizen.

Geben Sie die Früchte in eine Auflaufform und geben Sie die Streusel darauf.

Backen 35 Mindest.

Crumble pommes

Genießen !

Emilie

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Emilie Par Emilie
9 Kommentare
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9 Kommentare
  • LadyMilonguera
    10.7.13

    Wie ich mich nach deinem Crumble sehne !!!

    Antworten
  • BoopCook
    10.7.13

    Hmm, einfach ein Wunder, dieser Streusel ! ;P

    Antworten
  • Claire-tte
    10.7.13

    Wir haben den Regen gesehen, den es jeden zweiten Tag gibt, Ich sage Ja zu diesem sehr wohltuenden Gericht !

    Antworten
  • Anais
    10.7.13

    Dieses Rezept macht Lust auf ein Dessert!
    Können Sie uns sagen, von welchem ​​AMAP oder Verein diese schönen Gemüsekörbe stammen??

    Antworten
    • Emilie
      10.7.13

      Vielen Dank Anais 😉
      Diese wunderschönen Körbe sind Solidaritätskörbe mit Obst und Gemüse aus der Stadt Grenoble.

      Antworten
  • Liz
    11.7.13

    Mein mein mein! Ich möchte unbedingt meinen kleinen Löffel hineintunken…

    Antworten
  • Küche vermissen
    11.7.13

    Mmmm Rhabarber.. ich verehre ! und mit der Mandel muss es wirklich lecker sein !

    Antworten
  • Marie / Madeleines und Straußenfedern
    12.7.13

    Rhabarber-Apfel, eine Kombination, die ich liebe 🙂

    Antworten