Frühlings-Taboulé mit Radieschen, Frühlingszwiebeln und Zitronenthymian
Cela fait plusieurs fois qu’il y a une botte de radis dans mon panier de légumes et bien que j’adore les croquer tels quels, j’avais cette fois envie de les intégrer dans un version très printanière de taboulé. Je vous avais proposé la version « classique » du taboulé l’année dernière et depuis peu le taboulé libanais mais là c’est un peu une version qui n’a rien à voir.
Pas de tomates ni de concombre dans cette recette mais des radis, des cébettes et du thym citron. Je ne sais pas si vous avez déjà goûté le thym citron mais personnellement c’est sûrement mon préféré…il a une telle odeur…hmmm !!!
Das ist gut, c’est croquant et c’est frais, parfait pour bien démarrer l’été !
Frühlings-Taboulé mit Radieschen, Frühlingszwiebeln und Zitronenthymian
Zutaten (gießen 4-6 Menschen)
- 375 g feiner Couscous-Grieß
- Der Saft von drei Zitronen
- 10 Schlüssel des Wassers
- 8 cl d’huile d’olive
- 1 botte de radis (ronds pour moi)
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1/2 bouquet de thym citron
- Salz und Pfeffer
Beschreibung
In einer Salatschüssel, gieße das Wasser, Olivenöl, le jus de citron et le sel et le poivre puis ajoutez la semoule de couscous.
Lavez et ciselez le thym citron et ajoutez-le dans le saladier. Faites de même avec les oignons cébettes.
Lavez et coupez les radis en fines lamelles puis mettez le tout dans le saladier.
Remuez bien l’ensemble et laissez gonfler au frais pendant 1 Mindeststunde.
Bon taboulé !
Emilie
LadyMilonguera
12.7.13Il m’a l’air bien sympa ce taboulé…
Caro in der Küche
12.7.13Mmh ! Un delice ce taboule !
Meli
12.7.13Je suis sous le charme! C’est croquant, es ist frisch, c’est joli, bref tout y est!
BoopCook
13.7.13topissime ton taboulé ! ;P
Königliche Kälte
13.7.13Sehr originell, on n’aurait jamais eu l’idée d’associer tout ça mais ça a l’air d’être très bons ! Et les photos sont chouettes !
Estelle
13.7.13Très original le votre de taboulé haha en effet les grands esprits se rencontrent 😉
Belle journée les filles !
Sandrine | Erdbeer-Basilikum
13.7.13Hallo Emily, comment ça va ? Le grand jour approche non ?
Comme toi je suis une dingue de thym citron mais le mien fait la tête depuis qu’il a (Ein wenig) trop pris le soleil sur mon balcon…
Auf jeden Fall, ça fait un moment que je rêve d’essayer votre taboulé libanais, il faut vraiment que je m’y penche sérieusement. küssen Mädchen
Emilie
15.7.13Coucou la miss ! Oui ça approche plus qu’1 mois et demi, mon ventre commence sérieusement à me gêner pour faire certaines photos 😉 Oups et le mien à pris une attaque d’araignées rouge et à blanchi (capricieux ces thyms citron) !!! Ah oui il faut que tu essayes ça, c’est parfait avec cette chaleur ! J’espère que ça va bine de ton c^té, bravo encore pour ce beau projet qu’est Ways, j’ai été impressionnée.
Küsse
Caro / Genussson
13.7.13Une recette toute fraiche que j’adore 🙂
Céline Mein Gärtner in einem Kochtopf
15.7.13En voilà une salade qui doit être bien fraîche… moi aussi j’aime beaucoup le thym citron. Lecker!
Angie@Angie's Recipes
2.8.13What a pretty and nutritious salad!
Emilie
2.8.13Thanks Angie ^-^