Даль из коралловой чечевицы с тыквой {веган – без глютена}
Voici une recette que l’on fait très souvent à la maison et que je ne vous avais jamais transmise : le dahl de lentilles corail. C’est vraiment une recette que les enfants adorent chez nous, du coup j’en profite en hiver pour y ajouter des légumes (vous sentez la mère de famille prête à tout pour faire manger des légumes aux enfants !!!) et là en l’occurrence de la courge butternut, ma courge chouchoue ! Ici on adore manger notre dahl avec des naans, mais je vous avoue que la plupart du temps on l’accompagne d’un bon basmati, это все еще намного быстрее сделать !
Даль - мой любимый быстрый рецепт.,
положить все в кастрюлю и дать закипеть (наконец в ускоренной версии !). Итак, вот мой рецепт хорошей основы индийской кухни., вам не нужно класть в него тыкву, можно либо ничего не класть куда то заменить тыкву другим подходящим по сезону овощем (без кабачков зимой !). Я оставляю вам рецепт, и я надеюсь, что он станет классикой и в вашем доме. !
Даль из коралловой чечевицы с тыквой {веган – без глютена}
НАЛИВАТЬ 6 ЛЮДИ
- 500 г коралловой чечевицы
- 1 небольшая банка вяленых помидоров (240 г)
- 1 маленькая тыква
- 1,2 литров воды
- 200 г простого соевого йогурта
- 1 лук
- 4 зубчики чеснока
- 1 дюйм имбиря
- 1 ложка порошка кориандра
- 1/2 столовая ложка тмина
- 5 тертая гвоздика
- 1/2 ложка молотого кардамона
- 1 хорошая щепотка чили
- Вы продаете
- нейтральное растительное масло
- Начните с очистки тыквы, затем нарежьте ее кубиками по два сантиметра., книга.
- Нарежьте лук и натрите зубчики чеснока и имбиря
- На сковороду налейте немного масла, затем обжарьте лук на среднем огне., чеснок и имбирь для 8 минуты.
- Затем добавить все специи (кориандр, тмин, гвоздика, кардамон, перец) и пусть готовит 1 минутное перемешивание.
- Добавьте тыкву, затем чечевицу залить водой.
- Перемешайте, затем посолите и добавьте измельченные помидоры..
- Пусть варится на среднем огне 30 минуты, полузакрытый, время от времени помешивая.
- Когда дал готовится, добавьте йогурт с огня и перемешайте.
- Подавайте с соленым йогуртом и наслаждайтесь des naans.
