Сэндвич с яичным маффином
Avec Monsieur, le dimanche c’est très souvent brunch après une grasse mat’ bien méritée !!! Et qui dit brunch dit forcément œufs, alors pour se mettre à l’heure anglaise (et oui il y a encore les Jeux Paralympiques ), le week-end dernier c’était Egg muffin sandwich ou œufs bénédictines si vous préférez.
Dans la version anglaise l’œuf est poché mais pour moins de prise de tête complication je l’ai fait sur le plat et j’y ai ajouté une bonne sauce hollandaise à l’aneth pour qu’il soit parfait ! Ne vous inquiétez pas mes chevilles vont bien !!!
Tous au brunch !
Сэндвич с яичным маффином
Ингредиенты (налить 2)
- 2 яйца от кур на свободном выгуле или органические яйца
- 2 английские кексы (цельнозерновой для меня)
- 4 с. к с. голландский соус с укропом
- 1 ручка сливочного масла
- Соль и перец
Описание
О том, как приготовить голландский соус с укропом, см. ии.
Разрежьте маффины пополам и поджарьте их..
Поджарьте яйца на жареной стороне с кусочком сливочного масла.. Посолите и поперчите яйца.
Выложите по половине маффина в каждую тарелку., добавить бекон, яйцо и голландский соус, затем накройте второй половиной маффина.. Попробуйте немедленно.
Наслаждаться !
Эмили
ледимилонгера
28.8.12Это то, что мне нравится…
Эмили
28.8.12Мерси 😉
Матье
28.8.12Очень хорошенькая, я бы съел один!
Эмили
28.8.12Спасибо, Матье 🙂
Летисия
28.8.12ох это убийство, я вижу, как пожираю его !
Эмили
28.8.12Да, да, всеми зубами, ням 😀
аргон
29.8.12Это должно быть весьма приятно после ночи поста. !! Ням !
Эмили
29.8.12Это точно, merci Argone 😀
Лия
30.8.12Quelle belle idée 🙂
Эмили
30.8.12Merci Léa 😀
мама007
30.8.12mmmmmmmmmmmmh! я обожаю!
recette sandwich
5.6.16Le petit dejeuner ideal – rien de tel pour bien commencer la journée qu’un bon egg muffin !