Сэндвич с яичным маффином
Avec Monsieur, le dimanche c’est très souvent brunch après une grasse mat’ bien méritée !!! Et qui dit brunch dit forcément œufs, alors pour se mettre à l’heure anglaise (et oui il y a encore les Jeux Paralympiques ), le week-end dernier c’était Egg muffin sandwich ou œufs bénédictines si vous préférez.
Dans la version anglaise l’œuf est poché mais pour moins de prise de tête complication je l’ai fait sur le plat et j’y ai ajouté une bonne sauce hollandaise à l’aneth pour qu’il soit parfait ! Ne vous inquiétez pas mes chevilles vont bien !!!
Tous au brunch !
Сэндвич с яичным маффином
Ингредиенты (налить 2)
- 2 œufs de plein-air ou bio
- 2 muffins anglais (au blé complet pour moi)
- 4 с. к с. de sauce hollandaise à l’aneth
- 1 noix de beurre
- Соль и перец
Описание
Pour la réalisation de la sauce hollandaise à l’aneth allez voir ии.
Coupez vos muffins en deux et toastez-les.
Faites cuire les œufs sur le plat avec une noix de beurre. Salez et poivrez vos œufs.
Mettez une moitié de muffin dans chaque assiette, ajoutez le bacon, l’œuf et la sauce hollandaise puis recouvrez avec l’autre moitié de muffin. Попробуйте немедленно.
Наслаждаться !
Эмили
ледимилонгера
28.8.12Voilà qui me plait bien…
Эмили
28.8.12Мерси 😉
Mathieu
28.8.12Fort joli, j’en mangerais bien un!
Эмили
28.8.12Merci Mathieu 🙂
Летисия
28.8.12oh cette tuerie je me vois entrain de le dévorer !
Эмили
28.8.12Oui oui à pleines dents miam 😀
аргон
29.8.12ça doit bien rassasier après une nuit de jeûne !! Ням !
Эмили
29.8.12Это точно, merci Argone 😀
Лия
30.8.12Quelle belle idée 🙂
Эмили
30.8.12Merci Léa 😀
мама007
30.8.12mmmmmmmmmmmmh! я обожаю!
recette sandwich
5.6.16Le petit dejeuner ideal – rien de tel pour bien commencer la journée qu’un bon egg muffin !