Englische Sauerteig-Muffins

Quel bonheur de se lever le matin et de déguster de bons petits pains maison tout chauds, alors oui je sais je vous vends du rêve là mais c’est ce que je vous propose avec ces english muffins maison au levain ! Mais si vous savez ces petits pains anglais servis chaud avec une garniture sucrée ou salée et maltraités par Mc D***** à l’heure du petit déjeuner ! Là on redonne toutes ces lettres de noblesse au muffin anglais avec une recette saine et nourrissante. Alors si vous avez encore un levain qui traîne dans le frigo, Jetzt ist es an der Zeit, es zu reaktivieren und mit der Zubereitung dieser hausgemachten englischen Muffins zu beginnen !

Perfektes Frühstück, Diese Brötchen passen sich allem an,

Ob süß oder herzhaft, Sie entscheiden, was Sie als Belag bevorzugen, ist, dass man sie nach dem Kochen problemlos einfrieren kann, und dass man sie morgens, wenn nichts mehr im Schrank ist oder ein Muffin fehlt, nach Belieben herausnehmen kann ! Kurz gesagt, Sie werden sehen, das Rezept ist super einfach, Aber wie bei jedem Sauerteigbrot braucht man vorher etwas Zeit, Ja, die Natur und die guten Dinge erfordern Zeit und Geduld (kleine Meditation des Tages Hallo !).

Englische Sauerteig-Muffins

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