Филе ‘о’ рыбный бургер {веган}
Aujourd’hui on rentre dans le vif du sujet des repas préférés des enfants avec le burger ! En même temps, les burgers c’est le genre de repas qu’on aime à tout âge, ça dégouline de sauce, on s’en met plein les mains, on mange des frites avec… bref c’est carrément régressif ! Je vous propose de revisiter en version vegan le filet ‘o’ fish d’une enseigne de fast food très connue, mais là que des ingrédients sains (ou presque) et d’on on sait d’où il viennent. Avant je n’aimait pas le filet ‘o’ fish dans sa version classique (при этом я никогда не любил рыбу) но в веганской версии мне понравилось !
Я верю, что до сих пор, это мой любимый вариант бургера !
панированный тофу, Беарнский соус, салат и ломтики редьки на свежую сторону, результат : декадентский бургер из тофу ! Дома мы подавали его с запеченный картофель фри, это замена картофелю фри, и всем здесь это нравится ! Здесь мы делаем нашу домашние булочки для бургеров (рецепт адаптирован в веганской версии) и заморозить лишнее, в это время заключения я могу только посоветовать вам приготовить их дома !
Филе ‘о’ рыбный бургер {веган}
НАЛИВАТЬ 4 ЛЮДИ
- 4 булочки для бургеров
- 400 г простого твердого тофу
- 1 ложка) кофе с куркумой
- 1 чайная ложка паприки
- 4 ложки соевого соуса
- 1 щепотка чили
- Де ла майонез веганский
- Травы (здесь эстрагон)
- Маринованные огурцы и лук
- 100 г панировочных сухарей (здесь смешанный сухой хлеб)
- 8 соевых сливок
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- Салат или, если нет, шпинат, как здесь
- Редис (необязательный) или проросшие семена
- Нарежьте тофу ломтиками, чтобы сформировать брусчатку;
- В блюде, перемешать, соевый соус, паприка, куркума и перец чили.
- Положите кусочки тофу в маринад и оставьте мариноваться. 15 минимум минут.
- Смешивание 4 ложки овощного майонеза с нарезанным эстрагоном и нарезанными солеными огурцами и луком. Книга.
- Слегка подогрейте булочки для бургеров в духовке..
- В течение этого времени, приготовить панировку, для этого, положить соевые сливки, смешанные с кукурузным крахмалом, на тарелку, а панировочные сухари на другую тарелку.
- Обваляйте осушенные кусочки тофу, обваляв их сначала в сливочно-крахмальной смеси, а затем в панировочных сухарях..
- Ставим их жариться на сковороду с каплей масла, 4 минут с каждой стороны на среднем огне.
- Для сборки бургера, положить соус на дно, добавьте подушку из тофу в панировке, затем положите сверху ломтики салата и редиски.
- Подавать с сладкий картофель фри Например !
ЛедиМилонгера
25.3.20Этот бургер прекрасен !
Эмили
27.3.20Большое спасибо !
Рассвет - Разумное животное
1.4.20Ваш рецепт выглядит очень аппетитно ! Надеюсь скоро протестировать 🙂
Эмили
3.4.20О, классная Аврора, Надеюсь вам понравится 😉