Rosa Fleur de Sel mit Rüben und rosa Pfefferkörnern {Zur Vorbereitung auf Weihnachten #1}

Fleur de sel rose

Rien que pour vous, nous vous avons préparé un joli cadeau avant les fêtes : une recette par jour pendant dix jours pour préparer Noël ainsi qu’un super cadeau le 25 ! Nous avons pensé, cuisiné et goûté des petits plats pour vous faire plaisir avant les fêtes. Pleins de surprises vous attendent durant dix jours, des jolies idées simples et originales qui, nous espérons, vous plairont !

Alors pour commencer, nous vous proposons notre contribution aux cadeaux gourmands faits maison qui font fureur cette année. Un sel tout rose à offrir dans un joli pot ou à garder jalousement pour soi !!!

Es ist wunderschön, Es ist festlich und passt perfekt dazu Hasselback-Kartoffeln !!!

Rosa Fleur de Sel mit Rüben und rosa Pfefferkörnern

Zutaten (für ein kleines Glas)

  • 100 g Fleur de Sel
  • 30 g Baies-Rosen
  • 1 rohe rosa Rüben oder 1 Tüte gekochte Rüben

Beschreibung

Geben Sie die Rote Bete in die Zentrifuge, um den Saft zu gewinnen. Wenn Sie keinen Entsafter haben, Sammeln Sie den Saft aus einer Packung gekochter Rüben.

Fleur de Sel und Rübensaft vermischen, bis die gewünschte Farbe erreicht ist.

Den Backofen auf 100° vorheizen. Das Salz auf ein Backblech geben und backen 10 Minuten, um das Salz trocknen zu lassen.

Gut umrühren, abkühlen lassen und mit den rosa Beeren vermischen.

In einem luftdichten Glas aufbewahren.

Emilie

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Emilie Par Emilie
26 Kommentare
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26 Kommentare
  • Kochparadies
    15.12.12

    eine ganz hervorragende Idee, alles, was ich liebe
    Etwas, das unseren Gaumen an diesem grauen und regnerischen Samstag bei mir zu Hause verwöhnt
    Ich wünsche dir ein schönes Wochenende
    Valerie.

    Antworten
    • Emilie
      15.12.12

      Tausend Dank, Frau Valérie, für Ihre kleinen Worte !!!
      Küsse

      Antworten
  • patchcath
    15.12.12

    Was für eine großartige Idee! und was für ein hübsches Foto!
    Okay, ich warte auf sie 10 Rezepte!

    Antworten
    • Emilie
      15.12.12

      Vielen Dank Patchcath 😀 Ich hoffe es gefällt dir !

      Antworten
  • beauftragen
    15.12.12

    Ohhh, ich liebe dieses Rezept !!! Bon, Wie immer hat das Foto etwas damit zu tun, sie ist wirklich sehr, sehr hübsch !!!
    Ich bin sicher ,das mit aller Einfachheit, Das Salz auf Schmorkartoffeln muss einfach umwerfend schmecken :)
    Ein schönes Wochenende wünsche ich ihnen

    Antworten
    • Emilie
      15.12.12

      Roh, vielen Dank, Mamandine, Du bist bezaubernd 😉 Oh ja, du hast recht, Ich bin sicher, dass Ihnen das Rezept, in dem ich dieses Salz vorschlage, gefallen wird !!!
      Ich wünsche Dir auch ein schönes Wochenende, Miss !

      Antworten
  • Karin
    15.12.12

    Rholala, es ist hübsch ! Und was für eine gute Idee !
    Merci 🙂

    Antworten
  • Erdbeer-Basilikum
    15.12.12

    Ich habe grünes und orangefarbenes Salz gemacht (Clementine und Limette) aber Pink Salt ist einfach so mädchenhaft ! ( es riecht nach Rüben oder gar nicht ?)
    Ich mag die Idee einer Überraschung pro Tag, Mir geht es ein bisschen wie den Kleinen, Das Geheimnis von Emilie und Lea wird dieses Jahr mein Adventskalender sein… danke Mädchen

    Antworten
    • Emilie
      15.12.12

      Ja, ich liebte Ihr Zitrussalz !!! Um dir zu antworten: Nein, du riechst nicht wirklich nach Rüben, die Beeren dominieren !
      Oh danke, Miss ^_^

      Antworten
  • Thumbs Blog
    16.12.12

    Ich bin verzaubert !

    Antworten
  • Lotte
    17.12.12

    Das ist eine tolle Idee zum Dekorieren!
    Ich habe Industriefarben hineingegeben! Ich weiß jetzt, dass man mit Roter Bete einen schönen Zucker hat!

    Antworten
    • Emilie
      17.12.12

      Danke Lolotte, Schön, dass es dir gefällt !!!

      Antworten
  • Liz
    17.12.12

    Es ist super originell, Es ist wahr, dass es eine gute Geschenkidee ist!

    Antworten
  • paulinedelacompagniesansgluten
    17.12.12

    Mädchenhafte Wünsche ! ich verehre !

    Antworten
  • BoopCook
    17.12.12

    sehr schön ! ich verehre !

    Küsse

    Antworten
  • Helen
    18.12.12

    Aber es ist magisch !!! Bevor ich es versuche, habe ich eine Frage : Salz löst sich nicht im Rübensaft auf ??? Wie auch immer, gut gemacht !

    Antworten
    • Emilie
      18.12.12

      Nein, nein, nein… schließlich, vorausgesetzt, du ertränkst ihn nicht darin !!!
      Vielen Dank Helen 😉

      Antworten
  • Gtouteatchocolate (@Schokolade4)
    21.12.12

    Diese Fleur de Sel wäre ein sehr schönes, originelles Geschenk, Die Fotos sind großartig, gut gemacht!

    Antworten
    • Emilie
      21.12.12

      Aber wir werden mit Komplimenten von Dir überhäuft, mein Lieber 😉
      Vielen Dank <3

      Antworten