Brun chokladfondant med olivolja {utan gluten- utan mjölk}
Voilà une recette qui ne devrait pas être dévoilée… oui car ce fondant chocolat marron est tout simplement irrésistible (oups mes chevilles, n’écoute pas Papa Noël, j’ai été sage et humble toute l’année !). Pas trop sucré, léger et sain, ce fondant est sans gluten, sans lait et sans fruits à coques pour que tout le monde puisse en profiter… et je pense qu’il sera parfait le matin de Noël avec un bon thé/chocolat chaud pour l’ouverture des cadeaux. Alors oui vous avez bien lu le titre , il y a écrit huile d’olive, men varför ger han oss olivolja med choklad? ?! Jo det är bara det sedan jag upptäckte kombinationen choklad-olivolja, Jag gör min chokladfondant utan smör, och även om det fascinerar dig, motbjudande, äcklad… Jag kan försäkra dig om att det verkligen är väldigt bra. Så jag tror att allt du behöver göra är att testa det för att vara säker. !
Och då är julen bara inne 4 dagar nu, så jag hoppas att allt är klart för dig (annars lycka till !) och om så är fallet (eller inte), då kan du även göra detta recept som ett smakprov !!!
- 100 g rörsocker
- 13 cl söt olivolja
- 3 ägg
- 50 g kakaopulver
- 12 nyckeln till vatten
- 1 nypa bakpulver
- 1 nypa salt
- 3 matskedar kastanjemjöl
- Värm ugnen till 170°.
- Blanda kakaon med vattnet till en slät blandning.
- Vispa äggen med socker och olivolja för 2 minuter. Tillsätt kakaon, slå igen 1 minuter tillsätt sedan kastanjemjölet, salt och bikarbonat med en spatel.
- Häll preparatet i en non-stick form eller täckt med bakplåtspapper.
- Baka 40 minuter.
- Låt svalna 10-15 minuter och ta sedan av formen.
Njut av !
Emilie
Royal Chill
21.12.14Herregud, vi behöver det här direkt, bilderna är att dö för ! <3
Nelisa2669
27.12.14Personligen är det inte olivolja (södra recept har några olivolja dessert) men kastanjer som fick mig att rycka till. Jag var rädd att det var kastanjekräm (att jag inte tål) => Jag tror att jag ska prova en av dessa fyra, Jag älskar att testa nya chokladkakor
Emilie
31.12.14Åh då, Jag tror att jag lyckades övertyga dig !!!
Kul 😉
Maymard
27.12.14Yummmmmm bilderna får dig verkligen att vilja smaka!! Jag ska testa det imorgon! Tack 🙂
Emilie
31.12.14Åh super, tack så mycket Annie !