Vegan smeerkaas en geroosterde vijgen
Le fromage vegan maison, voilà une question sur laquelle je ne m’était jamais encore penchée (je l’achetais tout prêt), sûrement pour une question de facilité car la plupart des recettes que l’on trouve sont à base de noix de cajou. Aujourd’hui rien de plus plus simple car ce fromage vegan à tartiner est à base de yaourt de soja qu’on laisse égoutter, comme avec les yaourts à la grecque pour la recette du tzatziki vous voyez ?! En plus ce qui est top c’est que du coup, on aromatise sont fromage avec ce que le vont, ail et fines herbes, noot, peterselie, poivre… et surtout c’est facile à faire ! Ik bied je daarom vandaag aan om deze veganistische kaas te doen en te serveren in broodjes op goed brood met vijgen eenvoudig geroosterd in de oven. Zoals je kunt zien, aarzelde ik lange tijd om mijn serie op een zwart of op een witte achtergrond te maken, Dus ik heb het allebei gedaan omdat ik uiteindelijk niet heb beslist, Ik hoop in elk geval dat je het leuk zult vinden.
De kaas blijft 4 Dagen in de koelkast, maar als je goed brood bij de hand hebt, Ik kan je vertellen dat het niet lang duurt (Tartijne kracht !).
- 250 G Natuurlijke soja -melkyoghurt (Hier huis)
- 1/4 peterselie
- Jij verkoopt
- Peper
- Voor vijgen
- 6-8 figuren
- 2 eetlepels balsamicoazijn
- 1 filet d'huile d'olive
- Voor het bereiden van kaas, Laat de yoghurt gedurende 24 uur in een zeef in een zeef bedekt met een linnen of een gas in de koelkast.
- Herstel de uitgelekte yoghurt, zout, Peper en voeg de fijngehakte peterselie toe.
- Grill landbrood en voeg de kaas bovenop toe.
- Snijd de vijgen in 4 en bestrooi met olijfolie en balsamicoazijn.
- Bakken 15 minuten op 180°.
- Serveer met kaasbroodjes.
Emilie
delia
8.11.16Oh en dan herhaal ik het hier, maar ik vind je recept echt leuk !
Ik doe het aan het cajous en ik vind het niet echt met geweld ik leuk, Dus ik zal je recept zo snel mogelijk proberen 🙂 !
Nogmaals, Je voedselstyling doet me kraken, Ik hou van de zwarte achtergrond met het zachte groen van de bladeren en vijgen. C’est tellement gourmand que ça m’en fait saliver!!
Bisous à toi et merci pour la toute simple recette 🙂
Lili
9.11.16ça à l’air super bon ! j’adore l’association figues-fromages. Mais on ne trouve pas la recette sur pinterest, impossible de l’épingler !
Cecilekoks
9.11.16Superbes photos et une recette très alléchante !
Laat me bijten !
10.11.16Mmm ça a l’air très bon !