Бретонское песочное печенье
ты никогда не поймешь Гесс, aujourd’hui c’est… c’est la Chandeleur, et qui dit Chandeleur dit crêpes. Mais attention pas n’importe quelle crêpe, pour commencer voici la galette bretonne ou galette de blé noir ou galette de sarrasin mais ça c’est à vous de voir le petit nom que vous lui donnez ! Avec Monsieur, on est du genre à ne pas attendre l’occasion de la Chandeleur pour nous faire des crêpes, oui chez nous c’est un peu quand on veut les repas galette bretonne. Гречневые блины — любимые блины месье, и больше всего он любит разогревать их на сковороде с большим количеством масла, чтобы они хрустели. (Я вижу двоих или троих, которые узнают себя там !). Итак, сегодня я делюсь с вами своим рецептом и надеюсь, что сегодня вечером они будут на вашем столе..
Для бретонских блинов, есть споры с яйцами или без, лично я уже пробовала без и в результате пирожки не слипались и ломались. Теперь я делаю с, но вы вольны выбирать свою сторону !
- 400 г гречневой муки
- 2 яйца
- 85 ключ от воды
- 1 хорошая щепотка соли
- Насыпьте муку и соль в миску.
- Сделайте углубление и добавьте яйца в центр.
- Перемешайте центр венчиком, затем разбавьте водой, чтобы получить гладкую пасту..
- оставлять в силе 15 минуты.
- Перемешайте тесто и разогрейте сковороду для блинов, смазанную небольшим количеством масла, затем начните делать блины, наливая на сковороду небольшой половник теста..
- После приготовления, все, что вам нужно сделать, это украсить их, как вы хотите.
Хорошая бретонская галета !
Эмили
Мисс Кухня
2.2.15Мое тесто ждет сегодня вечером ! Моя будет больше отдыхать. на моем пакете, сказали 2 часа! Но спасибо за рецепт и фото как всегда на высоте 🙂
Эмили
3.2.15о, круто, спасибо мисс и да здравствует торт 😉
Элиза
2.2.15оооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооочень аппетитно ! Сегодня вечером попробую ваш рецепт, потому что он такой 🙂
Эмили
3.2.15Большое спасибо Элис 😉
Дженна
3.2.15Очень хорошие бретонские блины. это удовольствие.
Эмили
3.2.15Большое спасибо Дженна ^-^
Луиза
3.2.15Нечего сказать, гречневые оладьи все равно очень вкусные ! Они очень красивые 🙂
Эмили
3.2.15Да это ясно !!! Мерсии 😉
Мэрилин
3.2.15Спасибо за подсказку с яйцом ! В моем рецепте не было, результат разочаровал, тесто было слишком хрупким…поэтому я отказался от идеи блинов ( думая, что нужно быть бретоном, чтобы добиться успеха). Это заставляет меня хотеть попробовать еще раз !
Эмили
3.2.15о, круто, Не только у меня были проблемы с этим тестом без яиц !!! Расскажи мне об этом, Мэрилин. !
Амели
19.7.16Тесто без яиц требует брожения, иначе оно не держится. яйца, это для спешащих людей! в моей блинной, Я делаю тесто накануне вечером и оставляю его на ночь при комнатной температуре.. Вы можете помочь ему с оттенком пищевой соды. Так что мой рецепт похож на ваш., но без яиц + 1 л органического подсолнечного масла и щепотка пищевой соды. Он легче и ароматнее. Итак, чтобы приготовить настоящий гречневый блин, не нужно быть бретоном, Вы просто должны быть терпеливы…
Эмили
11.11.16Спасибо за совет !
Имеет
5.2.15Оглушительный
Эмили
11.2.15Спасибо. !
Элисон
5.2.15они великолепны, Я чувствую себя как в блинной 🙂
поцелуи!
Эмили
11.2.15О, спасибо большое, Элисон 😉
изо рта на стол
7.2.15Очень красивые картинки! Ваши блины выглядят аппетитно!
Эмили
11.2.15Большое спасибо мисс !
Вкуснятина
30.11.16Бонжур, Никогда не пекла домашние гречневые оладьи.… Их лучше есть только солеными. ? или это тоже делается со сладким ?? Мерси ! Фотографии всегда такие красивые !
Эмили
14.12.16Нет, это также работает с сахаром, обожаю гречку на десерт она очень вкусная !