Galette des rois с миндальным кремом {вариант без молока}

  Galette des rois à la crème d'amande

Voici venue l’heure des galettes des roisle mois de Janvier. Oui parce que je pense que je ne suis pas la seule à aimer manger des galettes et autres brioches des rois pendant tout le mois de janvier, ma préférée : la galette des rois à la crème d’amande. Plus légère que la frangipane, qui est en fait une crème d’amande associée à une crème pâtissière, cette galette des rois est parfaite pour les amateurs d’amande. Une galette des rois un peu comme un pithiviers, стать основным дома в это время прозрения, рецепт, с которым мы всегда наслаждаемся Monsieur et moi ! А потом этот вариант блина, вы всегда можете настроить его по своему желанию, добавив апельсиновые цукаты, цедра лимона или шоколадные чипсы, короче, нужно знать наизусть !

Так кто же будет королем/королевой в этом году?… ? Счастливого Богоявления !

Galette des rois crème d'amande

Galette des rois sans beurre

Galette des rois à la crème d'amande {вариант без молока}
Налить 6-8 люди
Печатать
Ингредиенты
  1. 155 г молотого миндаля
  2. 155 г размягченного сливочного масла или растительного маргарина
  3. 100 грамм сахара
  4. 3 средние яйца + 1 желтый
  5. Несколько капель экстракта горького миндаля
  6. 2 рулеты из слоеного теста (чистое масло или растительное)
  7. 1 или 2 бобы
  8. 1 ложка кленового сиропа (необязательный)
Подготовка
  1. Взбить масло (или маргарин) пока последний не станет мазью. Затем добавьте миндальный порошок и сахар, чтобы получилась гладкая и однородная смесь..
  2. Добавляем яйца по одному и перемешиваем. Добавьте в смесь несколько капель горького миндаля или рома, если хотите. !
  3. Поместите препарат в кондитерский мешок.
  4. Разогрейте духовку до 180°.
  5. Выкладываем первое слоеное тесто на тарелку.
  6. Добавьте миндальный крем, сформировав улитку, и остановитесь на 3 см вы доска. Добавьте бобы.
  7. Смочите их водой 3 см края и подойдите и положите сверху второй рулон теста. Надавите, чтобы края теста хорошо залепились, и сложите обратной стороной ножа..
  8. Смазать блин яичным желтком.
  9. Затем украсьте края и верхушку лезвием ножа..
  10. Поставить в духовку ок. 30 мин, чтобы галета стала румяной.
  11. Смажьте кленовым сиропом, как только вынете из духовки, чтобы получить блестящую галету, как у кондитера..
aime & чесотка https://aime-mange.com/

  Galette des rois à la crème d'amande recette

Galette des rois à la crème d'amande

recette de Galette des rois à la crème d'amande

Эмили

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

6 Комментарии
  • Красный
    7.1.12

    С таким красивым тортом, Королева…это я !

  • Клементина
    15.1.14

    Рецепт проверен и одобрен ! Легкий, быстрый, и все застряли. Мерси !

    • Эмили
      15.1.14

      Это действительно приятно, как возвращение ! Мерси !

  • Селин
    19.1.18

    Привет, где ты покупаешь такие красивые бобы???все ваши рецепты вдохновляют меня каждый день, Большое спасибо

    • Эмили
      22.1.18

      Большое спасибо Céline за это милое словечко 😉 Бобы из личных коллекций. !