Plantaardige pasteitjes, bulgur, verse bonen en geitenkaas

Galettes de légumes

Chose promis chose due, voici la recette dont je vous avais parlé juste ik !

Cette semaine là nous avions eu des fèves dans notre panier de légumes, 400 g avec lesquelles j’ai fait la fameuse salade de boulgour petits-pois, bonen en feta. Mais comme 400 g de fèves non écossées, ça ne donne que 50 g de fèves épluchées au total, autant vous dire que je n’avais pas envie de jeter les peaux !!! Et puis comme je vous l’ai dit j’en ai discuté avec Céline et cette association en galette me paraissait pas mal ! Une bonne façon de récupéré les peaux des fèves (Nou ja, bonen zijn niet allemaal hetzelfde !).

Galettes de légumes maison

Galettes de légumes recette

Dus wie gaat er plezier maken? ?!!!

Plantaardige pasteitjes, bulgur, verse bonen en geitenkaas

Ingrediënten (giet 2 pannekoeken)

  • 60 g gekookte bonenschillen (of 500 g verse bonen in hun peul)
  • 50 g rauwe bulgur
  • 50 g goede verse geitenkaas
  • Zout en peper
  • Een scheutje olijfolie

Beschrijving

Kook de bulgur door deze toe te voegen 2 minuten meer kooktijd dan aangegeven op de verpakking. Giet het af en doe het in een blender.

Voeg de overige ingrediënten toe aan de blender en mix 2 minuten om een ​​deeg te vormen. Seizoen.

Vorm balletjes van het deeg en druk deze plat tot pasteitjes. Boek gaaf 30 min. minimum om de pannenkoeken te laten stollen.

Verhit wat olijfolie in een pan en bak de pasteitjes op middelhoog tot hoog vuur. 3-4 minuten per kant.

Recette de Galettes de légumes

Geniet van warm !

Emilie

signature

Deel

Emilie Par Emilie
21 Opmerkingen
Je zult het ook leuk vinden
Kofta-tajine met courgette {veganistisch}
Kofta-tajine met courgette {veganistisch}
Tofu katsu-curry {veganistisch}
Tofu katsu-curry {veganistisch}
Koreaanse kimchi-pannenkoeken, kimchijeon {veganistisch}
Koreaanse kimchi-pannenkoeken, kimchijeon {veganistisch}
Plantaardige rijst, squash, kastanjes en spinazie {veganistisch – zonder gluten}
Plantaardige rijst, squash, kastanjes en spinazie {veganistisch – zonder gluten}
Champignon Bourgogne {veganistisch}
Champignon Bourgogne {veganistisch}
Koop suey au tofu {veganistisch – zonder gluten}
Koop suey au tofu {veganistisch – zonder gluten}
Plantaardige pasteitjes, bulgur, verse bonen en geitenkaas

vorig

Boulgoursalade, erwten, bonen en feta
Plantaardige pasteitjes, bulgur, verse bonen en geitenkaas

Als vervolg op

Courgette taart, ricotta en munt

laat een reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

21 Opmerkingen