Rissóis de legumes, bulgur, feijão fresco e queijo de cabra
Chose promis chose due, voici la recette dont je vous avais parlé juste aqui !
Cette semaine là nous avions eu des fèves dans notre panier de légumes, 400 g avec lesquelles j’ai fait la fameuse salade de boulgour petits-pois, feijão e queijo feta. Mais comme 400 g de fèves non écossées, ça ne donne que 50 g de fèves épluchées au total, autant vous dire que je n’avais pas envie de jeter les peaux !!! Et puis comme je vous l’ai dit j’en ai discuté avec Céline et cette association en galette me paraissait pas mal ! Une bonne façon de récupéré les peaux des fèves (bem, sim, feijão não é barato mesmo assim !).
Então, quem vai se divertir? ?!!!
Rissóis de legumes, bulgur, feijão fresco e queijo de cabra
Ingredientes (derramar 2 panquecas)
- 60 g cascas de feijão cozido (qualquer 500 g de feijão fresco na vagem)
- 50 g de bulgur cru
- 50 g de bom queijo de cabra fresco
- Sal e pimenta
- Um fio de azeite
Descrição
Cozinhe o bulgur adicionando 2 minutos a mais de tempo de cozimento do que o indicado na embalagem. Escorra e coloque no liquidificador.
Adicione o restante dos ingredientes no liquidificador e bata por 2 minutos para formar uma massa. Temporada.
Forme bolinhas de massa e alise-as em hambúrgueres. livro legal 30 min mínimo para solidificar as panquecas.
Numa frigideira aqueça um pouco de azeite e cozinhe os hambúrgueres em fogo médio a alto. 3-4 minutos de cada lado.
Aproveite quente !
Emilie
LadyMilonguera
17.8.13Essas panquecas não são para me desagradar…
Emilie
19.8.13^-^
Emilie // por Plou
17.8.13Yum ! Para ser testado muito rapidamente 🙂
Emilie
19.8.13Legal, obrigada Emília 😉
BoopCook
18.8.13como deve ser booon ♥
Emilie
19.8.13Ah sim 😉
Para o chef
18.8.13Obrigado por esta receita, Isso parece muito bom !!
Emilie
19.8.13Obrigado a você Kokille 😀
Louise
18.8.13Boa ideia, especialmente porque parece muito bom !
Emilie
19.8.13Obrigado Louise e é verdade que nos divertimos muito !
Rosenoisettes
18.8.13Deve ser uma delicia, derretendo e saboroso!
Emilie
19.8.13Ah sim, eu confirmo 😉
Bikini
19.8.13Ótima ideia para usar os pods !
essas panquecas parecem tão macias …Não tenho certeza se entendi corretamente :você precisa colocar o bulgur no liquidificador com todos os ingredientes ? só alguns segundos então ?
Emilie
19.8.13Sim, é preciso misturar tudo para juntar tudo, mas na verdade o que importa são as latas de feijão que usamos e não as vagens. (nunca testei !)
poupougnette
19.8.13que bolo delicioso! Eu absolutamente tenho que tentar este., ela não poderia ser mais gananciosa!! 😉
bela noite. Beijos
Emilie
20.8.13obrigada minha linda, Estou feliz que você gostou !
ABRAÇOS E BEIJOS
A raposa e as uvas
20.8.13Essas panquecas de vegetais me parecem deliciosas, cheio de sabor e saudável, o que mais ?
Obrigado por compartilhar deliciosamente !
Emilie
20.8.13Muito obrigado por esses elogios 😉
Feito na culinária
20.8.13Essas panquecas de bulgur são de morrer. Legal com a cabra… delicioso!!!
Mademoiselleormiss
20.8.13Essa receita me dá muita vontade, parece ideal para o clima porque não é muito pesado, Mal posso esperar para tentar !
Merci 😉
Emilie
21.8.13Sim, permanece muito leve e perfeito com uma salada !