Wassermelonen-Gazpacho mit Basilikum
Je sais pas ce qu’il en est de votre côté mais pour moi la pastèque c’est vraiment le fruit de l’été, je pourrais en manger à tous les repas. Il y deux école en matière de pastèque, la manger en entrée ou la manger en dessert et personnellement ce que je préfère c’est la manger en plat salé. C’est donc un gaspacho de pastèque que j’ai eu envie de tester après avoir testé le gaspacho de melon Letztes Jahr. Un gaspacho bien frais et parfait quand on a pas vraiment envie de cuisiner et d’allumer le four, Ja, weil Sie nur einen Mixer benötigen (Außerdem begrenzen wir die Gerichte, das ist großartig !). Dieser Wassermelonen-Gazpacho-Test hat uns verführt und Monsieur hat ihn sogar dem klassischen Gazpacho vorgezogen ! und Ach ja und übrigens noch ein kleiner Ratschlag, Wählen Sie gute Erzeugertomaten, Geschmacksniveau (und ich denke, dass ich dir nichts beibringe) Das macht den Unterschied.
Gute Gazpacho !
- 1/2 mittelgroße Wassermelone
- 5 Tomaten
- 1/2 kleine Gurke
- 1/2 Bund Basilikum
- 6 Esslöffel Olivenöl
- 1 gute Prise Espelette-Pfeffer
- Du verkaufst
- Schneiden Sie die Wassermelone, Die Tomaten und die Gurke in Stücke schneiden und dann mit dem Basilikum und dem Olivenöl in einen Mixer geben.
- Fein vermischen und mit Salz und Espelette-Pfeffer würzen.
- Gekühlt mit einem Schuss Olivenöl darüber servieren.
Emilie
Cécilecooks
10.8.15Ein Rezept, das inspiriert. Wunderschöne Fotos wie immer…Ich habe den Eindruck, dass deine Schalen lächeln !
Emilie
20.8.15ja, ich auch !!! Allerdings nicht mit Absicht !
Celestines Chats
10.8.15Hmmm, was für eine gute Idee!
Im Sommer, kalte Suppen, es ist so fröhlich!
Emilie
20.8.15Das stimmt, Celestine !!!
Anaïs Cassis Himbeere
10.8.15Dein Rezept gefällt mir sehr gut., Ich, der Wassermelone liebt ! Und dann sind die kalten Suppen im Sommer wirklich lecker !
Allerdings esse ich überhaupt keine Tomaten., Glaubst du, wir können sie ersetzen?, durch rote Paprika zum Beispiel ?
Küsse
Emilie
11.8.15Ja, ich denke, Sie können mehr Wassermelone hinzufügen und integrieren 1 oder 2 Paprika statt Tomaten !
Vom Mund auf den Tisch
11.8.15Lecker! Was für eine appetitliche Farbe!
Emilie
20.8.15Merci !
Patrick
1.12.22merci