Tarta de limón y arándanos {sin gluten}

Gâteau au citron

Je dois vous avouer qu’à la base, je ne suis pas fan de gâteau au citron alors que j’adore le citron, au point que je le mange cru ! Pour me soigner, je tente de trouver des associations différentes et des dosages légers et c’est le cas de ce gâteau au citron tout moelleux. Le secret de son moelleux, une base de yaourt de brebis qui le rend fondant et aérien en bouche, parfait ! De acuerdo, ce gâteau date un peu car je l’avais réalisé cette été pour un petit pique-nique entre blogueuses grenobloises et je dois dire que les filles ont été séduites (Mister también porque le había reservado algo para él de todos modos !). bueno lo se, ya no es temporada de arándanos, así que no te preocupes, puedes hacerlo con arándanos congelados, aún funciona. Además, He preparado una versión sin gluten a base de harina de arroz y almendras molidas., asi que no hay excusas para los intolerantes !

Quien quiere un trozo de buen bizcocho de limon ?!

Recette de gâteau au citron

Gâteau au citron sans gluten

Tarta de limón y arándanos {sin gluten}
Verter 1 tarta o unas quince minis
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Ingredientes
  1. 180 g yogur de leche de oveja
  2. 150 g de harina de arroz
  3. 150 azúcar de caña
  4. 125 g de mantequilla
  5. 55 g almendras molidas
  6. 2 huevos
  7. Jugo y ralladura de un limón
  8. 1/2 sobre de levadura
  9. 125 gramos de arándanos
Preparación
  1. Precalentar el horno a 180°.
  2. Batir las yemas con el azúcar hasta que la mezcla blanquee, agregar mantequilla derretida, jugo de limón y ralladura y yogur y mezclar.
  3. Mezclar el polvo de almendras, harina y polvo de hornear, luego agregue los ingredientes líquidos a la mezcla seca.
  4. Batir las claras de huevo hasta que estén rígidas y luego doblar suavemente en la masa..
  5. Vierta la masa en el molde elegido y luego distribuya los arándanos.
  6. Hornear 18 minutos para minis o 40 minutos para la versión pastel.
aime & sarna https://aime-mange.com/
  Gâteau au citron recette

Gâteau au citron maison

Emilia

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21 Comentarios
  • Lea
    9.11.15

    Por haber probado en versión mini, Puedo decir que es un placer !

  • este pastel se ve muy bueno!

  • Sophie
    9.11.15

    espléndido, En lo personal, sigue siendo mi bizcocho de limón favorito..
    Lo intento lo antes posible Muchas gracias

  • Coco
    10.11.15

    Cambia del tradicional pastel de arándanos y se ve delicioso!

    • Emilia
      15.12.15

      Ah, sí, pero sigo siendo un gran fanático de la tarta de arándanos 😉

  • clementina
    10.11.15

    este pastel se ve delicioso… Soy fan de los arándanos en todas las estaciones ^^

  • Ayunarse
    11.11.15

    No está mal la leche de oveja ! nunca he probado, Tengo que probar…

    • Emilia
      15.12.15

      Sí cambia pero el sabor no es demasiado pronunciado. !

  • Zevelyne
    14.11.15

    Al igual que tú, soy un adicto total al limón, pero no trato de darme un capricho, sigo y asumo mi limón caliente con miel para el desayuno..
    Intolerantes al gluten, Estoy encantada con esta receta que tengo muchas ganas de probar cuanto antes.
    Gracias y que tenga un buen día !

    • Emilia
      15.12.15

      Ah si yo también soy limón muy caliente ! Me alegra que te guste la receta !
      Bonito día 😉

  • sonia
    15.11.15

    muy bueno! para que yo también pueda saborearlo! gracias y buenas tardes

  • Foodbiotic
    16.11.15

    En vista de los últimos acontecimientos, Es muy reconfortante venir a este blog.… Tiendo a refugiarme en la comida y los libros cuando las cosas no van tan bien, así me consuelo’ con estas deliciosas fotos y recetas. Entonces, gracias por este pequeño momento de ruptura del tiempo…

    • Emilia
      15.12.15

      Oh, gracias señorita, tus palabras calientan mi corazon <3

  • Céline
    26.2.16

    Gracias por esta receta probada con 100g de azúcar sin refinar, media cebada y harina de maíz, y arándanos congelados ! no ha terminado el dia !

    • Emilia
      28.2.16

      oh genial, gracias por este gran comentario 😉