Bolo de morango e ruibarbo {sem leite}
Il y a deux semaines, nous sommes tous les trois allés à la cueillette des fraises directement chez le producteur et je peux vous dire que cette dernière à été fructueuse, car nous sommes revenus avec pas moins de 10 kg de fraises (et je ne compte pas tout ce que Mini-Mademoiselle a engloutie sur place !). bom, donc mis à part de la confiture il a bien fallut en faire quelque chose des ces fraises… voilà donc un gâteau aux fraises et à la rhubarbe moelleux à souhait, que nous avons dévoré à l’heure du goûter et du petit-déjeuner le matin suivant. Simple comme bonjour (ok expressão velha como Herodes !!!) você não pode perder (Por fim, espero !). E então a mistura de morango- ruibarbo é realmente a mistura perfeita e se quiser outras ideias, eu ja tinha feito Tortinhas de compota de morango e ruibarbo.
Os morangos já estão bem presentes nos mercados e isto durante todo o verão e algo me diz que esta não é a última receita de morango que vão ver por aqui este ano (oui 10 kg de qualquer maneira !!!).
- 220 g farinha de trigo integral
- 150 g margarina vegetal
- 140 g de açúcar de cana
- 2 ovos
- 120 ml de leite de aveia
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de baunilha em pó
- 100 g morangos
- 100 g ruibarbo
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- Pré-aqueça o forno a 170°.
- Bata a margarina com o açúcar até formar uma pomada.
- Adicione os ovos um a um, misture bem e acrescente a farinha, fermento em pó e bicarbonato.
- Finalize adicionando o leite e a baunilha em pó.
- Despeje o preparado em uma forma quadrada ou redonda e acrescente os morangos em rodelas e o ruibarbo em gomos por cima.
- Finalize polvilhando com açúcar mascavo.
- Assar 35 minutos.
Emilie
Rosenoisettes
5.6.15Que fofo maravilhoso, Estou salivando na frente 🙂
Emilie
8.6.15obrigada minha linda !
Leroy
7.6.15Bravo, dá vontade de devorar este bolo tão lindo, nós te beijamos muito Papidé Mamyline
Emilie
8.6.15Muito obrigado Papidé e Mamyline !