Italiensk æblekage
Les pommes sont de retour, et font partie des fruits emblématiques de l’hiver… mais non ne nous lamentons pas, car l’hiver est une belle saison où l’on prend plaisir à se réchauffer autour d’une bonne tasse de thé. Et quoi de mieux qu’un bon gâteau pour accompagner votre tasse de thé (ou de café, je ne suis pas sectaire) ?! Et cette fois-ci, c’est un bon gâteau aux pommes à l’italienne qui à attiré mon attention, un gâteau au bon goût d’amande grâce à la présence d’amaretti et d’amaretto. Og vi ved alle, at æble og mandel passer godt sammen, og jeg kan fortælle dig, at Monsieur og jeg virkelig nød denne kage, så jeg håber du kan lide det !
Så lad os nyde vinteren og forberede en god dessert (åh det smukke rim !) !
Italiensk æblekage
ingredienser (til en springform)
- 1 kg æbler
- 150 g rørsukker
- 150 g halvfuldkornsmel
- 120 g smør
- 25 cl mælk
- 2 æg
- 9 Amaretti kiks
- 6 cl d'amaretto
- 1 bagepulver
- 1 knivspids salt
Beskrivelse
Forvarm ovnen til 160°.
Pisk æg og sukker, indtil blandingen bliver hvid.
Tilsæt mel og gær og bland. Fortynd blandingen, inkorporer mælken gradvist..
Smelt smørret og bland det med amarettoen, Bestil.
Skræl og skær æblerne i tynde skiver.
Hælde 1/3 af tilberedningen i en non-stick bradepande. Tilføj ovenpå 1/3 skær æbler derefter 1/3 knust amaretti. Gentag operationen 2 gange så afslut med at hælde amaretto smørblandingen på kagen.
Bage 60 minutter.
lade stå 30 minutter før afstøbning derefter 2 timer i køleskabet inden de nydes.
Emilie
Fabienne
9.1.14Meget flot kage !!! Det ser smeltende og blødt ud, som det kan være.. Bravo !
ptitecuisinedepauline
9.1.14Denne kage er meget meget lækker!
Marie / Fjer Madeleines
9.1.14Jeg elsker æblekager, Jeg kunne spise det hele tiden tror jeg. din ser alligevel forfærdelig ud !
Lakrids
9.1.14Hmm, denne kage er meget appetitlig !!
lili
9.1.14Hvor appetitlig er denne kage?!!
Gylden og blød som den kan være
Jeg vil ikke være længe om at gøre det :)
BoopCook
9.1.14denne kage må være et vidunder !
Og
9.1.14Hum!! en god og smuk kage ideel til vinteren!
Maelle
9.1.14Denne æblekage er simpelthen smuk og den skal være LÆKKER ! Kys
Juliette
9.1.14Øh… Jeg vil virkelig gerne have din kage med dens mandelsmag, men jeg tror, jeg venter lidt, før jeg starter desserterne igen. Vi vil lade kroppen ånde lidt ! Men jeg tager det til efterretning !!!
Kys
Rosenoisettes
10.1.14Det behøver ikke at være dårligt som man siger :)
Lady Milonguera
10.1.14Hvor appetitlig er din kage? !
Til kokken
11.1.14Mums !! En meget appetitlig opskrift !!
Gaby fra cerisesetfriandises.org
12.1.14Det ser lækkert ud!
Laurence
12.1.14Jeg udnytter denne smukke kage til at sende jer alle mine bedste ønsker, piger., til dig og din lille familie **
Vi ses snart. Gourmetkys !!
Laurence
12.1.14Men min com har forsvundet mit ord ! 🙁
sagde jeg … ! Jeg benytter mig af denne smukke kage til at sende jer alle mine bedste ønsker, piger., til dig og dine familier **
Gourmetkys. Vi ses snart !
Karine de Patio'nment køkken
16.1.14Hej piger,
Jeg stødte på din blog ved et tilfælde, mens jeg søgte efter aktuelle opskrifter på "opskrift", og jeg så billedet af din æblekage, som sagde magi til mig, Spis mig!… Jeg ville gerne lykønske dig, fordi din blog er en rigtig guldmine., en fryd for øjnene først og fremmest og bestemt for smagsløgene bagefter! Jeg ved ikke engang, hvilken opskrift jeg skal vælge længere, fordi de alle frister mig… Kort! fortsæt med at glæde os sådan her. Jeg sætter din blog i mine favoritter, så jeg ikke går glip af noget
Genforening Biz
Emilie
19.1.14Hej Karine,
Mange tak for denne besked. Det er altid rart at inspirere folk, der støder på os…
Vi håber at bringe lidt sødme til dine tallerkener…
@+
Rakabulle
22.1.14Jeg nyder alle dine opskrifter & fotos, fortsætte i overensstemmelse hermed !
Alison
1.2.14Hmm, det giver mig virkelig lyst til at bide i det! 🙂
ANDYTR
13.3.15Jeg lægger denne opskrift til side og har den klar om lidt., vores kor byder velkommen til korsangervenner fra Korsika og Champsaur, Jeg er sikker på, at hun vil få succes
tak fordi du delte.
Andrée
Emilie
13.3.15Åh super, Jeg er sikker på, at denne kage vil glæde alle, han er virkelig meget god !
Tak !
Migloux
6.11.15Bonjour, hvilken type gær bruger du ? Bagegær eller bagepulver ? På forhånd tak for dit svar.
Emilie
8.11.15Bagepulver 😉
Leclercq
3.10.20Bonjour
Hvilken diameter på formen skal der til for at lave denne opskrift, fordi jeg har 3 størrelser .
tak skal du have
Emilie
7.10.20Bonjour, min form at savne lavet 26 cm 😉