Italialainen omenakakku
Les pommes sont de retour, et font partie des fruits emblématiques de l’hiver… mais non ne nous lamentons pas, car l’hiver est une belle saison où l’on prend plaisir à se réchauffer autour d’une bonne tasse de thé. Et quoi de mieux qu’un bon gâteau pour accompagner votre tasse de thé (ou de café, je ne suis pas sectaire) ?! Et cette fois-ci, c’est un bon gâteau aux pommes à l’italienne qui à attiré mon attention, un gâteau au bon goût d’amande grâce à la présence d’amaretti et d’amaretto. Ja me kaikki tiedämme, että omena ja manteli sopivat hyvin yhteen, ja voin kertoa teille, että Monsieur ja minä todella nautimme tästä kakusta, joten toivottavasti pidät siitä !
Nautitaan siis talvesta ja valmistetaan hyvä jälkiruoka (oi ihana riimi !) !
Italialainen omenakakku
Ainesosat (jousimuotoiseen pannuun)
- 1 kg omenoita
- 150 g ruokosokeria
- 150 g puolitäysjyväjauhoja
- 120 g voita
- 25 cl maitoa
- 2 munat
- 9 Amaretti keksejä
- 6 cl d'amaretto
- 1 leivinjauhe
- 1 hyppysellinen suolaa
Kuvaus
Esilämmitä uuni 160°.
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, kunnes seos vaahtoaa.
Lisää jauhot ja leivinjauhe ja sekoita. Laimenna seos lisäämällä maitoa vähitellen.
Sulata voi ja sekoita se amarettoon, kirja.
Kuori ja leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi.
Kaada 1/3 valmisteesta tarttumattomassa jousivuoassa. Lisää päälle 1/3 omenat leikataan sitten 1/3 murskattu amaretti. Toista toimenpide 2 kertaa ja lopuksi kaada amarettovoi seos kakun päälle.
Leipoa 60 pöytäkirja.
antaa seistä 30 minuuttia ennen irrottamista sitten 2 tuntia jääkaapissa ennen syömistä.
Emilie
Fabienne
9.1.14Todella hieno kakku !!! Se näyttää niin pehmeältä ja pörröiseltä. Bravo !
ptitecuisinedepauline
9.1.14Tämä kakku on erittäin herkullinen!
Marie / Sulka Madeleines
9.1.14Rakastan omenakakkuja, voisin syödä sitä koko ajan mielestäni. sinun näyttää joka tapauksessa kamalalta !
Lakritsi
9.1.14Hmm, tämä kakku on erittäin herkullinen !!
lili
9.1.14Tämä kakku on herkullinen!!
Kultaista ja pehmeää täydellisyyteen asti
Teen sen pian 🙂
BoopCook
9.1.14tämän kakun täytyy olla upea !
Ja
9.1.14Hyräillä!! hyvä ja kaunis kakku sopii talveen!
Maelle
9.1.14Tämä omenakakku on yksinkertaisesti upea ja sen täytyy olla HERKUSTA ! Suukkoja
Juliette
9.1.14Öh… Haluan todella kakkusi, jolla on mantelin makua, mutta luulen, että odotan vähän ennen kuin aloitan jälkiruoat uudelleen. Annetaan kehon hengittää hieman ! Mutta otan huomioon !!!
Suukkoja
Rosenoisettes
10.1.14Sen ei tarvitse olla huonoa, kuten sanotaan 🙂
Lady Milonguera
10.1.14Kuinka herkullinen on kakkusi !
Kokille
11.1.14Nam !! Erittäin herkullinen resepti !!
Gaby osoitteesta cerisesetfriandises.org
12.1.14Näyttää herkulliselta!
Laurence
12.1.14Käytän tätä kaunista kakkua hyväkseni lähettääkseni teille kaikille tytöille parhaat terveiset, sinulle ja pienelle perheellesi **
Nähdään pian. Gourmet-suukkoja !!
Laurence
12.1.14Mutta com katosi sanani ! 🙁
olin sanomassa … ! Käytän tätä kaunista kakkua hyväkseni lähettääkseni teille kaikille parhaat terveiset tytöt, sinulle ja perheellesi **
Gourmet-suukkoja. Nähdään pian !
Karine de Patio'nment keittiö
16.1.14Hei tytöt,
Löysin blogiisi sattumalta etsiessäni "reseptillä" tämän hetken reseptejä ja näin valokuvan omenakakustasi, jossa sanottiin, että minä mage me, syö minut!… Halusin onnitella sinua, koska blogisi on todellinen kultakaivos, ilo ensin silmälle ja varmasti sen jälkeen makuhermoille! En edes tiedä minkä reseptin valitsen, joten ne kaikki houkuttelevat minua… Lyhyt! jatka samaan malliin ilahduttaakseni laitan blogisi suosikkeihini, etten jää paitsi mistään
Reunion Biz
Emilie
19.1.14Hei Karin,
Kiitos paljon tästä viestistä. On aina ilo inspiroida ihmisiä, jotka kohtaavat meitä…
Toivomme tuovamme hieman makeutta lautasellesi…
@+
Rakabulle
22.1.14Rakastan kaikkia reseptejäsi & Valokuvat, jatka vastaavasti !
Alison
1.2.14Hmm, se saa minut haluamaan purra sitä! 🙂
ANDYTR
13.3.15Laitan tämän reseptin sivuun ja valmistan sen pian, kuoromme vastaanottaa kuoroystäviä Korsikalta ja Champsaurista, Olen varma, että hän menestyy
Kiitos jakamisesta.
Andree
Emilie
13.3.15Oi super, Olen varma, että kaikki rakastavat tätä kakkua., hän on todella hyvä !
Merci !
Migloux
6.11.15Bonjour, millaista hiivaa käytät ? Leivinhiiva tai leivinjauhe ? Kiitos jo etukäteen vastauksestasi.
Emilie
8.11.15Kemiallinen hiiva 😉
Leclercq
3.10.20Bonjour
Mikä halkaisija muotin jäi tehdä tämän reseptin, koska minulla on 3 koot .
Kiitos
Emilie
7.10.20Bonjour, minun muotti kaipaamaan tehty 26 cm 😉