Torta di mele italiana
Les pommes sont de retour, et font partie des fruits emblématiques de l’hiver… mais non ne nous lamentons pas, car l’hiver est une belle saison où l’on prend plaisir à se réchauffer autour d’une bonne tasse de thé. Et quoi de mieux qu’un bon gâteau pour accompagner votre tasse de thé (ou de café, je ne suis pas sectaire) ?! Et cette fois-ci, c’est un bon gâteau aux pommes à l’italienne qui à attiré mon attention, un gâteau au bon goût d’amande grâce à la présence d’amaretti et d’amaretto. E sappiamo tutti che mela e mandorla stanno bene insieme, e posso dirvi che a me e al signore questa torta è piaciuta molto, quindi spero che ti piaccia !
Allora godiamoci l'inverno e prepariamo un buon dolce (oh che bella rima !) !
Torta di mele italiana
ingredienti (per uno stampo a cerniera)
- 1 kg di mele
- 150 g zucchero di canna
- 150 g di farina semintegrale
- 120 g di burro
- 25 cl di latte
- 2 uova
- 9 amaretti
- 6 cl d'amaretto
- 1 lievito in polvere
- 1 pizzico di sale
Descrizione
Preriscaldare il forno a 160°.
Sbattere le uova e lo zucchero fino a quando il composto diventa bianco.
Aggiungete la farina ed il lievito quindi mescolate. Diluire il composto, incorporando gradualmente il latte..
Sciogliere il burro quindi unirlo agli amaretti, libro.
Sbucciare e tagliare le mele a fettine sottili.
Versare 1/3 della preparazione in una teglia antiaderente. Aggiungi sopra 1/3 poi tagliate le mele 1/3 amaretti tritati. Ripetere l'operazione 2 volte quindi concludere versando il composto di burro e amaretti sulla torta.
Cottura al forno 60 minuti.
lascia stare 30 minuti prima di sformare poi 2 ore in frigorifero prima di gustarlo.
Emilia
Fabienne
9.1.14Torta molto bella !!! Sembra fondente e morbido come può essere.. Bravo !
ptitecuisinedepauline
9.1.14Questa torta è davvero molto deliziosa!
Maria / Madeleine di piume
9.1.14Adoro le torte di mele, Potrei mangiarlo tutto il tempo, penso. il tuo sembra comunque terribile !
Liquirizia
9.1.14Hmm, questa torta è davvero appetitosa !!
lili
9.1.14Quanto è appetitosa questa torta?!!
Dorato e morbido come può essere
Non ci metterò molto a farlo :)
BoopCook
9.1.14questa torta deve essere una meraviglia !
E
9.1.14Ronzio!! una torta buona e bella ideale per l'inverno!
Maelle
9.1.14Questa torta di mele è semplicemente bellissima e deve essere DELIZIOSA ! Baci
Giulietta
9.1.14Eh… Ho una gran voglia della tua torta al gusto di mandorla ma penso che aspetterò un po' prima di ricominciare con i dolci. Lasceremo respirare un po' il corpo ! Ma prendo atto !!!
Baci
Rosenoisette
10.1.14Non deve essere brutto come si suol dire :)
LadyMilonguera
10.1.14Quanto è appetitosa la tua torta? !
Allo chef
11.1.14Yum !! Una ricetta davvero appetitosa !!
Gaby da cerisesetfriandises.org
12.1.14Sembra delizioso!
Lorenzo
12.1.14Approfitto di questa bella torta per mandarvi i miei migliori auguri, ragazze., a te e alla tua piccola famiglia **
Arrivederci. Baci golosi !!
Lorenzo
12.1.14Ma il mio com è scomparso, parola mia ! 🙁
stavo dicendo … ! Approfitto di questa bellissima torta per farvi i miei migliori auguri, ragazze., a te e alle tue famiglie **
Baci golosi. A presto !
Karine della cucina Patio'nnément
16.1.14Ciao ragazze,
Mi sono imbattuta per caso nel tuo blog mentre cercavo ricette attuali su “ricetta” e ho visto la foto della tua torta di mele che mi ha ricordato la magia., Mangiami!… Volevo farti i complimenti perché il tuo blog è una vera miniera d'oro., una delizia per gli occhi prima di tutto e sicuramente per il palato dopo! Non so nemmeno più quale ricetta scegliere perché mi tentano tutte… Breve! continua a deliziarci così ho messo il tuo blog tra i miei preferiti per non perdermi nulla
Riunione Biz
Emilia
19.1.14Ciao Karine,
Grazie mille per questo messaggio. È sempre bello ispirare le persone che ci incontrano…
Speriamo di portare un po' di dolcezza nei vostri piatti…
@+
Rakabulle
22.1.14Mi piacciono tutte le tue ricette & fotografie, continuare di conseguenza !
Alison
1.2.14Hmm, questo mi fa davvero venire voglia di addentarlo! 🙂
ANDYTR
13.3.15Metto da parte questa ricetta e la preparerò a breve., il nostro coro accoglie gli amici coristi della Corsica e di Champsaur, Sono sicuro che avrà successo
grazie per la condivisione.
Andree
Emilia
13.3.15Oh fantastico, Sono sicura che questa torta piacerà a tutti, è davvero molto bravo !
Merci !
Migloux
6.11.15Buongiorno, che tipo di lievito usi ? Lievito di pane o lievito in polvere ? grazie in anticipo per la tua risposta.
Emilia
8.11.15Lievito in polvere 😉
Leclercq
3.10.20Buongiorno
Che diametro dello stampo è necessario per realizzare questa ricetta perché ne ho 3 dimensioni .
La ringrazio
Emilia
7.10.20Buongiorno, il mio stampo è mancato 26 cm 😉