Potetkake
Ce gâteau de pommes de terre me vient de ma grand-mère (mais si vous savez, la grand-mère qui me fait aussi des bakte epler !), j’adore qu’elle m’en fasse quand je vais déjeuner chez elle. C’est un peu son petit plat « chouchou » avec les gnocchis di patate (oui, ma grand-mère est très patates !!!) et moi j’adore ça ! C’est vraiment un plat super simple qui ne demande que deux ingrédients que sont les pommes de terre et le beurre (bon et puis aussi du sel et du poivre mais ça ne compte pas vraiment hein ?!). Oui, fordi alt holder sammen takket være potetstivelsen, du bør derfor absolutt ikke føre dem under vann, og smøret brukes til å brune alt fint i ovnen.
Og så når nypotetene kommer, det lar deg endre måten du koker poteter på, ja fordi pureen er god men noen ganger blir man lei av den… potet mandag, potet tirsdag, potetonsdag også… (ikke takk meg for luften i hodet ditt nå, det tilbys !!!) ! Kom igjen, ta en potetkake til i kveld !
- 600 g poteter
- 70 g smør
- Salt og pepper
- Forvarm ovnen til 180°.
- Skrell og skjær potetene i tynne skiver med mandolin, ikke skyll dem.
- Smelt smøret. Badigeonnez une feuille de papier sulfurisé avec un peu de beurre puis mettez cette feuille sur une plaque allant au four.
- Disposez joliment les pommes de terres en rondelles sur la feuille beurrée afin de former un cercle, puis ajoutez un peu de beurre au pinceau, du sel et du poivre entre les différentes couches. Terminez en finissant par le beurre.
- Bake 25-30 minutter.
Découpez en parts et servez avec une bonne salade.
Emilie
Manon
14.4.14Hummm on dirait une tarte aux pommes! dis faut faire combien d’étages?? Merci Merci et toujours d’aussi belle photo!
Emilie
14.4.14Merci Manon ! Autant que tu auras de pommes de terre !!!
lydia
14.4.14Magnifique et excellente idée ! Kyss
Clara
14.4.14C’est joli et ça a l’air bon =D Pour quelqu’un qui n’aime pas le beurre, du kan bruke olje i stedet? =$
Emilie
14.4.14Ja, du kan erstatte med olje eller margarin, det er enda bedre !
Camille
17.4.14Så jeg skal kose meg men jeg kan godt tenke meg denne kaken med andefett og hvitløk ! Og strø over persille når den tas ut av ovnen.… Nam !
Ferdy mat
14.4.14Hmmm, jeg elsker det så mye at jeg kommer til å prøve det 😉 takk
shukarcooking
14.4.14Hmmm det ser deilig og så enkelt ut. Jeg stjeler det fra deg.
Ivana
Matlaging Julia
14.4.14Åh, denne kaken ser god ut ! Jeg skal gjøre det til middagen min 🙂
aureliescooking
14.4.14Mmmmhhh !! Veldig vellykket potetkake ! Et spørsmål Emilie : hvor mange lag med poteter lager du? ? En eller fler ? Takk for ditt svar !
Emilie
14.4.14Takk Aurélie 😉 For bildet gjorde jeg bare en etasje, men du kan selvfølgelig gjøre flere, det blir mer å spise (Jeg vil si inntil 6) !!!
Juliette
14.4.14En rett som kommer fra din bestemor kan bare være god ! I alle fall, sånn er det med min så jeg antar at du er veldig stolt av å presentere denne familieoppskriften som ser veldig kjent ut !
God kveld
Emilie
14.4.14Ja, det er veldig sant !!!
God ettermiddag til deg !
Rosenoisettes
14.4.14Liker ikke poteter, jeg kan ikke annet enn å la meg friste av denne gylne terten
Emilie
14.4.14Quoi ?! Du liker ikke poteter, du er den første personen som fortalte meg det !!! 🙁
Lady Milonguera
14.4.14En nydelig idé, denne potetkaken…
solene / Fra hud til kjerne
15.4.14Han ser så bra ut! Jeg skriver ned oppskriften og skal nok lage den veldig snart. !
Men hvilken type poteter anbefaler du? ? For øyeblikket har jeg bare rotter på lager og så lurer jeg på om det ville vært greit ?
Uansett, takk for at du deler familiens oppskrifter, de får deg alle til å ønske mer enn de andre !
Emilie
16.4.14Takk Solène !
De nye potetene som for øyeblikket er tilgjengelige på markedene, er perfekte for denne oppskriften, så fingerpoteter er veldig gode., det blir bare bedre !!!
iris
19.4.14Dette er bildet som appellerte mest til meg på bloggbesøkene mine i dag ! og hvilken enkelhet for denne terten
Takk til bestemoren din !
Céline Min gartner i en kjele
20.4.14Det er sant at bildet er flott, som vanlig’ og denne nydelige familieoppskriften er verdt å prøve snarest. Takk!!
Syl
22.4.14Skal testes så snart som mulig !!!
williaume virginie
17.11.14Jeg lagde denne til en familiemiddag søndag kveld, når moralen er litt på halv stang med gjenopptakelse av mandag…og topp, deilig og det ga en litt festlig og vennlig side!!! ingenting som en god bestemors oppskrift for å bringe flokken din sammen! merci
Emilie
18.11.14Å flotte Virginie, Jeg er glad for å ha lagt litt lykke på tallerkenene dine på slutten av søndagen !!!
Det er klart, lenge leve bestemødrene !!!
ANDYTR
13.3.15Fin oppdagelse på bloggen din, potetkaken er vakker, vel gyldent, hvilken glede med en salat og en god lammekotelett.
Jeg abonnerte på Nyhetene.
Andrée
Emilie
13.3.15Tusen takk Andrée, Jeg er glad for å ha nye lesere !
Kø
17.12.15Denne hash brown er enkel og deilig ! Takk
Emilie
14.1.16Tusen takk Patricia !
Krystall
17.12.15Jeg oppdaget bloggen din med denne nydelige oppskriften. Enkelt og effektivt for meg som elsker "poteter". Jeg tar vare på denne oppskriften som jeg vil dele med datteren min, når jeg skal besøke ham. Jeg fortsetter å lese oppskriftene dine ….. Ha en fin kveld , kjære Emilie
Emilie
14.1.16Å kjempebra, tusen takk for denne fine lille meldingen 😉
Til fuglen
14.6.16Enkel å lage og den er veldig god! Takk for oppskriften.
Alexandra kan nesten gifte seg
4.10.16Denne fantastiske kaken fanget meg, det er det, Jeg gjorde det her : https://presquebonneamarier.com/2016/10/04/gateau-de-pommes-de-terre/ Du kan fortelle bestemoren din at han var veldig vellykket ! Takk for at du avslører denne familieoppskriften til oss. !
BALLETT
11.7.17Jeg skal lage denne oppskriften i kveld og tror jeg kommer til å kose meg med den takk for denne deilige potetkaken
BALOU
11.7.17Det må være skikkelig godt, det blir mitt måltid for denne kvelden med en økologisk salat fra hagen min
Arielle
5.1.21Det er rett og slett deilig , Jeg har laget potetkaken to ganger nå og gjestene mine elsker den..
Takk for at du delte
Emilie
7.1.21Å tusen takk Arielle for denne tilbakemeldingen 🙂