Marmorinen suklaakakku {ilman maitoa}
En septembre dernier, Mini-Mademoiselle a eu 2 ans, et si elle a eu droit à un gâteau au chocolat et à la framboise en forme de poisson pour sa fête d’anniversaire en famille, il a aussi fallu faire un gâteau pour fêter ça avec les copains. NIIN, j’ai voulu faire LE gâteau dont les enfants raffolent, un gâteau marbré (mais oui souvenez -vous, on a tous mangé des savanes dans notre enfance). Et je ne me suis pas trompée, ce gâteau a fait fureur, autant chez les petits que chez les grands, si bien que tout le monde en a repris une part. Joten palasin tähän suklaamarmorikakkureseptiin ilman maitoa, mikä tekee siitä vielä kevyemmän.
Tämä on täydellinen välipalakakku,
kakku, joka saa kaikki olemaan samaa mieltä ! Nautitaan suklaakuorrutuksen kanssa tai ilman, se on sinusta kiinni, mutta sen kanssa se on silti todella liian parempi (kyllä tänään puhun niin kuin haluan !) ! Erikoistilaisuutta varten, välipalaksi tai vain itsellesi, koska marmorikakku, se ei ole vain lapsille !!!
Marmorinen suklaakakku {ilman maitoa}
YHDELLÄ BUNDT-KAKUMUOTILLE tai KAHDELLE KAKUMUOTILLE
- 300 g jauhoja
- 8 munat
- 250 g ruokosokeria
- 250 g kasvismargariinia
- 4 ruokalusikallista kasvimaitoa
- 1 leivinjauhe
- 200 grammaa suklaata
- Vaniljajauhe tai 1 paketti vaniljasokeria
LASITELUA VARTEN (valinnainen)
- 100 grammaa suklaata
- 10 cl soijakermaa
- Kuumenna uuni 180°:een.
- Erottele kananmunan keltuaiset valkuaisista ja vatkaa keltuaiset sokerin kanssa vaahdoksi, kunnes seos vaalenee.
- Lisää seokseen sulatettu margariini ja maito, sitten jauhot ja leivinjauhe.
- Jaa taikina kahtia.
- Ensimmäisessä, lisää vanilja ja laita sivuun.
- Lisää toisessa suklaa, aiemmin sulatettu bain-mariessa.
- Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi, jaa kahtia ja lisää ne kahteen taikinaan.
- Vuorottele suklaa- ja vaniljataikina kerroksia tarttumattomissa muotteissa tai leivinpaperilla peitettynä.
- Leipoa 35-40 pöytäkirja.
- Anna jäähtyä 5 minuuttia ja irtoaa muotista.
- Valmista kuorrutus, Tätä varten lämmitä kerma kiehuvaksi ja poista sitten lämmöltä lisää suklaa paloina. Emulgoi kaikki hyvin sekoittaen ja kaada kuorrute kakun päälle.
Cecilecooks
27.10.15Upea…ja intensiivistä suklaassa !
Ja sitten, kohta on välipalan aika, ei ?!
Emilie
8.11.15Oui, oui, oui !!!
Audrey
27.10.15Sinun pitäisi olla hullu, jotta voit poistaa jään!! Tämä marmorikakku on rajalla oleva tiikeri.. Graouwww ! Ja lyhyt, olen nälkäinen!
Emilie
8.11.15Haha kyllä se on seebrage-tekniikka, hyvin nähty 😉
Amanda
27.10.15Saat minut kuolaamaan kaikilla näillä resepteillä ! minä otin 2 kiloa vain syljen vuodattamiseksi tälle kauniille kakulle ! Nam
Emilie
8.11.15Hiiii ! Kiitos Amanda 😉
Sylvie Nutri'hyvä
27.10.15crop bon !!
Emilie
8.11.15😉
BoopCook
27.10.15se on vain liian hyvää kakkusi =P
Emilie
8.11.15Kiitos paljon Matilda 😉
Paavi Katariina
28.10.15bonjour,
Ihana blogi.
Voimmeko kasvimaidon korvata lehmänmaidolla?.
Hyvää päivää.
Catherine.
Emilie
28.10.15Kyllä, ei hätää Catherine, se on vain maitoversio, mutta se toimii samoin !
Marie Lille
28.10.15Kuvasi ovat todella kauniita <3
Ja tämä kakku…
Emilie
8.11.15Kiitos Mary, olen koskettunut !
Nina
9.11.15Hah mutta odota, Unohdin kertoa, että tämä saa minut myös haluamaan liikaa, Sivu on ollut auki selaimessani monta päivää (näet tytön aloittavan 10 000 tavaraa saamatta koskaan mitään valmiiksi, no se olen minä. Ja se alkaa päivittäisestä blogi-istunnostani) ja siellä, bim palaan siihen sitruunakakun jälkeen! Tuplaannos kakkua-liian-kaunis-muotoilu-liian-täydellinen hampaissa ^^
Emilie
15.12.15Voi kiitos Nina, se on liian ihana, Kiva, että pidät tästä sarjasta !
Pauline
22.1.16Hyvää iltaa !
Tiesin tämän reseptin kirnupiimän kanssa, mutta tämä todella houkuttelee minua.
ainoa kysymys, ehkä vähän typerää : mitä öljyä suosittelette ?
Kiitos etukäteen !
Pauline
Emilie
22.1.16Suosittelen hajutonta auringonkukkaöljyä tai rypäleensiemenöljyä 😉