Bolo invertido de ameixa Mirabelle
Ce gâteau est le premier gâteau que j’ai fait à la sortie de la maternité… une simple envie de me remettre à faire ce que j’aime, et de nous faire plaisir à Monsieur et à moi. C’est donc comme ça que je vous annonce l’arrivée de mini Mademoiselle au sein de notre famille, un joli bébé qui est venu au monde le 6 septembre dernier ! Cette petite puce occupe bien nos journées, donc désolée si je ne réponds plus toujours aux gentils commentaires que vous me laissez !
Repassons donc à la recette, une base de quatre quart (car c’est facile à faire et que c’est vraiment bon !), decorado com lindas ameixas mirabelle, para um bolo delicioso ! Então sim, eu sei que são quatro quartos, mas como não gosto muito de sobremesas doces, Reduzi a dose de açúcar em aproximadamente 30 %, mas aqui você realmente faz o que sente !
Você vai participar ?!
Bolo invertido de ameixa Mirabelle
Ingredientes (para uma forma de mola)
- 400 g de ameixa mirabelle
- 4 ovos
- O peso dos ovos na farinha
- O peso dos ovos no açúcar (30% menos para mim)
- O peso dos ovos na manteiga
- 1 pacote de fermento
- 1 pitada de sal
Descrição
Pré-aqueça o forno a 150°.
Misture a farinha e o fermento e reserve.
Separe as gemas das claras e bata as gemas com o açúcar até a mistura ficar branca. Adicione a manteiga previamente derretida, alternando com a mistura de farinha e fermento..
Bata as claras em neve com uma pitada de sal e junte-as à mistura anterior..
Corte as ameixas mirabelle ao meio, descarte-os e coloque-os com o lado cortado voltado para cima no fundo de uma forma untada com farinha ou antiaderente.. Despeje a massa por cima.
Assar 50 minutos.
Retire do forno, deixe descansar 5 minutos e desenforme.
bom bolo !
Emilie
Emilie
30.9.13ah, que linda notícia, Parabéns a vocês dois !!!
Sinto falta das ameixas mirabelle este ano… 😉
Comida da Katy
30.9.13Que lindo bolo invertido !
veropapilles
30.9.13Parabéns pelo pequenino… E um bolo muito lindo que vou gostar. Biz e boa noite. Vero
Claire-Alice
30.9.13Parabéns por esta linda notícia, e também para o seu bolo que’ um eu’ parece muito apetitoso
LadyMilonguera
30.9.13Oh céus… que lindo esse bolo !!!
Yasi
30.9.13ah, ótima essa receita, isso muda tortas! 🙂
BoopCook
30.9.13hum
Annie cb
30.9.13Essa jovem finalmente apareceu 😉 e para responder sua pergunta eu pegaria uma fatia do seu bolo invertido que ficou lindo!
Beijos
Fakroun
30.9.13Essa é uma boa notícia! Todos os meus melhores votos para esta bonequinha e parabéns aos pais felizes.
Bolo muito apetitoso,receita para experimentar.
poupougnette
30.9.13Parabéns a toda a família!! ^^
Vejo que você está aproveitando para recuperar as forças com seu delicioso bolo! Você está certo!!
Muitos beijos para você!! <3
Karabati
30.9.13PARABÉNS pela chegada do bebê,
Louise
30.9.13parabéns… Seja por esse lindo bolo, ou para a chegada do bebê !
Julieta
1.10.13Então, seja bem vindo à mocinha !
E você está certo, você tem que se mimar para recuperar as forças e ser capaz de lidar com as noites um tanto agitadas ; vá para um pequeno presente para toda a família !
titoulematou
1.10.13bem-vindo ao seu chip e aproveite sua refeição!!!!!!!!!!!!!!
lydia
1.10.13Parabéns pelo bebê e por esse bolo !
Beijos
Cozinha e Vaidade
1.10.13Esse bolo é tão lindo ! as fotos estão lindas. Isso me lembra o bolo de ameixa vermelha invertido de Jean Sulpice., chefe de cozinha 2 Estrelas Michelin. Você compete amplamente !
wattoote
1.10.13Esse bolo é perfeito e muito lindo !!!
Sandrine | manjericão morango
1.10.13Bem-vindo ao seu pequeno chip, cheio de felicidade para todos 3. Desejo a todos o melhor.
moum007
1.10.13que delícia, eu adoro!
Emilie // por Plou
1.10.13parabéns ! Um bolo muito lindo, certamente menos do que a coisa real ^^ Cheio de felicidade.
Rosenoisettes
2.10.13Já posso imaginar as ameixas derretendo na minha boca…. <3
Mistral
14.10.13descobri hoje esse lindo blog … e conosco 6 em setembro passado Arnaud (nosso mais novo) comemorou seu décimo aniversário 🙂
Emilie
15.10.13Ah, então, um feliz aniversário um pouco atrasado para ele, obrigado Mistral 😉
maelle
18.10.13Este bolo de cabeça para baixo é excelente., está cheio de frutas do jeito que eu gosto.
Emilie
19.10.13Obrigada Maelle 😀