Mirabelle erikli ters kek
Ce gâteau est le premier gâteau que j’ai fait à la sortie de la maternité… une simple envie de me remettre à faire ce que j’aime, et de nous faire plaisir à Monsieur et à moi. C’est donc comme ça que je vous annonce l’arrivée de mini Mademoiselle au sein de notre famille, un joli bébé qui est venu au monde le 6 septembre dernier ! Cette petite puce occupe bien nos journées, donc désolée si je ne réponds plus toujours aux gentils commentaires que vous me laissez !
Repassons donc à la recette, une base de quatre quart (çünkü yapımı kolay ve gerçekten çok iyi !), güzel Mirabelle erikleri ile süslenmiş, lezzetli bir kek için ! Yani evet, bunun dört çeyrek olduğunu biliyorum, ama tatlı tatlıları pek sevmediğim için, Şeker dozunu yaklaşık olarak düşürdüm. 30 %, ama burada gerçekten hissettiğin gibi yapıyorsun !
bir parça alacaksın ?!
Mirabelle erikli ters kek
İçindekiler (kelepçeli tava için)
- 400 g mirabelle erik
- 4 yumurtalar
- Undaki yumurtaların ağırlığı
- Yumurtaların şekerdeki ağırlığı (30% benim için daha az)
- Tereyağlı yumurta ağırlığı
- 1 paket maya
- 1 bir tutam tuz
Tanım
Fırını önceden 150° ısıtın.
Un ve kabartma tozunu karıştırıp kenara alın.
Yumurtaların sarılarını beyazlarından ayırın ve sarıları şekerle beyazlaşana kadar çırpın.. Un-maya karışımı ile dönüşümlü olarak önceden eritilmiş tereyağını ekleyin..
Yumurta aklarını bir fiske tuz ile çırpın ve önceki karışıma ekleyin..
Mirabelle eriklerini ikiye bölün, içlerini çukurlaştırın ve kesik tarafları yukarı gelecek şekilde tereyağlı unlanmış veya yapışmaz bir fırın tepsisinin dibine yerleştirin.. Hamuru üstüne dökün.
Pişmek 50 dakika.
fırından çıkar, dinlenmeye bırak 5 dakika ve kalıptan çıkarın.
iyi pasta !
Emilie
Emilie
30.9.13ah ne güzel haber, ikinizi tebrik ederim !!!
Bu sene mirabellleri özledim… 😉
Katy'nin Yiyor
30.9.13Alt üst pasta ne güzel !
veropapiller
30.9.13küçüğü tebrik ederim… Ve tadını çıkaracağım çok güzel bir pasta. Biz ve güzel akşamlar. Vero
Claire-Alice
30.9.13Bu güzel haber için tebrikler., ve ayrıca kekiniz için hangi m’ bir l’ çok iştah açıcı görünüyor
BayanMilonguera
30.9.13Ah hayatım… bu pasta ne kadar güzel !!!
yasi
30.9.13vay be bu tarif harika, turta değiştirir! 🙂
BoopCook
30.9.13Hmm
annie cb
30.9.13Sonunda burnunun ucunu bu genç bayana doğrulttu 😉 ve sorunuzu yanıtlamak için ters çevrilmiş pastanızdan harika görünen bir parça alırdım!
Öpücükler
Fakroun
30.9.13Bu iyi bir haber! Bu küçük oyuncak bebek için en iyi dileklerimle ve mutlu ebeveynleri tebrik ediyorum.
Çok iştah açıcı kek,denenecek tarif.
puf pugnet
30.9.13Bütün küçük aileyi tebrik ederim!! ^^
Nefis pastanla güç kazanmak için zaman ayırdığını görüyorum.! Tamamen haklısın!!
Sana çok öpücük!! <3
Karabati
30.9.13Bebeğin gelişi için TEBRİKLER,
Louise
30.9.13tebrikler… İster bu güzel pasta için, veya bebeğin gelişi için !
juliette
1.10.13Küçük hanıma hoş geldiniz !
ve haklısın, gücünüzü geri kazanmak ve biraz telaşlı gecelere dayanabilmek için kendinizi şımartmalısınız. ; bütün aile için biraz tatlılık git !
titoulematou
1.10.13çipinize hoş geldiniz ve afiyet olsun!!!!!!!!!!!!!!
Lidya
1.10.13Bebek ve bu pasta için tebrikler !
Öpücükler
Mutfak ve Gösteriş
1.10.13bu pasta çok güzel ! fotoğraflar güzel. bana Jean Sulpice'in kırmızı erik ters kekini hatırlatıyor, şef 2 Michelin yıldızları. Geniş rekabet ediyorsunuz !
wattoote
1.10.13bu pasta mükemmel ve çok güzel !!!
Sandrine | çilekli fesleğen
1.10.13Mini çipinize hoş geldiniz, herkese mutluluk dolu 3. herşeyin gönlünüzce olması dileğiyle.
anne007
1.10.13ne zevk ama, tapıyorum!
Emilie // tarafından Plou
1.10.13tebrikler ! güzel bir pasta, kesinlikle gerçek olandan daha az ^^ Hepsi mutluluk dolu.
Rosenoisette'ler
2.10.13Şimdiden ağzınızda fondan mirabelle eriklerini hayal edebiliyorum…. <3
mistral
14.10.13Bu güzel blogu bugün keşfettim. … ve bizimle 6 geçen Eylül Arnaud (en küçüğümüz) onuncu yılını kutladı 🙂
Emilie
15.10.13Oh, onun için mutlu bir gecikmiş doğum günü, teşekkürler Mistral 😉
Maelle
18.10.13O ters kek harika, sevdiğim gibi meyvelerle dolu.
Emilie
19.10.13Teşekkürler Melih 😀