Luikse zuurdesemwafel {zonder melk}

Gaufre de Liège

Ça y est je me suis enfin lancé dans l’aventure du levain. Et ça c’est grâce à une amie qui m’a donné une partie du sien et j’espère lui faire honneur, car son levain elle le pouponne depuis 2004 ! Alors c’est parti pour l’aventure levain et je peux vous dire que les débuts n’ont pas été simples avec Martin (oui c’est son petit nom !). Mais maintenant que je commence à l’apprivoiser, je lui fait faire pas mal de choses, et là ce sont des gaufres de Liège. Cela faisait une éternité (oui au moins tout ça !) dat ik geen Luikse wafels had gemaakt, en Martin le levain heeft me nieuw leven ingeblazen in het avontuur. Deze versie is zonder melk en met volkorenmeel, gezonder maar net zo lekker als de origineel recept die ik je al een tijdje geleden voorstelde.

Perfect voor de woensdagmiddagthee (dat is goed dat het vandaag is !), kinderen en volwassenen zullen ze verslinden. Dus, Voor wie zijn goede zuurdesemwafels? ?!

Recette de Gaufre de Liège

Gaufre au levain

Gaufre sans lait

Gaufre de Liège recette

Emilie

signature

Deel

Emilie Par Emilie
12 Opmerkingen
Je zult het ook leuk vinden
Luikse zuurdesemwafel {zonder melk}

vorig

Salade van spruitjes, peren en kumquats
Luikse zuurdesemwafel {zonder melk}

Als vervolg op

Yummy Magazine n°21 fête ses 4 ans

Répondre à Koninklijke Chill annuleer antwoord

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

12 Opmerkingen
  • Cecile
    11.3.15

    Ik ben dol op Luikse wafels. Het is zo lekker. Niets te maken met klassieke wafels (ook al hou ik ook van ze) en iedereen heeft het nodig !

    beantwoorden
    • Emilie
      13.3.15

      Ja, het is waar dat het hebberig is en met meer chocoladesaus laten we er niet over praten !

      beantwoorden
  • Koninklijke Chill
    11.3.15

    Hulp ! Ik ben letterlijk aan het kwijlen bij al je nieuwste recepten., gefeliciteerd met alles wat je deelt, Het is zo smakelijk en de foto's zijn super 🙂
    Cecile

    beantwoorden
  • BoopCook
    11.3.15

    ze zijn erg verleidelijk ! XP

    beantwoorden
  • Verhalen en geneugten
    12.3.15

    Wat zien deze wafels er lekker uit …

    beantwoorden
  • van mond tot tafel
    17.3.15

    Jammie! Ik zou nu wafels eten!

    beantwoorden
  • Guiom
    11.10.15

    geprobeerd… goedgekeurd ! Ik werd naar de straten van Brussel getransporteerd, voor een van die busjes die Luikse wafels verkopen ! 2 aanpassingen voor mij : T80 meel en boter in plaats van margarine.
    Bedankt voor dit "allemaal zuurdesem" recept waar ik naar op zoek was !
    beantwoorden
    • Emilie
      8.11.15

      Oh heel erg bedankt Giom, Ik vind het geweldig dat we maatwerk leveren !

      beantwoorden