Gofre de hojaldre de chocolate – Manzana {vegano}
Aujourd’hui recette simplissime en vue, la gaufre feuilletée. Oui rien de plus simple à faire, une garniture au choix et en plus c’est une gourmandise ultra régressive. Dans la même lignée il y a aussi les palmiers mais ça c’est une autre affaire ! Donc pour revenir à nos gaufres feuilletées vous avez le choix entre deux garnitures, là je vous donne la recette pour moitié ganache chocolat, moitié compote de pommes… j’ai été assez surprise de préférée celles aux pommes, moi la grande fan de chocolat mais je leur ai trouvé comme un petit goût de chausson aux pommes. Bueno como siempre, A toda la familia le encantaba este pequeño refrigerio, Incluso habrÃa hecho algunos más para tenerlos a la mañana siguiente en el desayuno..
Bueno, todavÃa apuesto a que hay una buena posibilidad de que tengas estas pequeñas manjares este fin de semana. (Si te vi, Ustedes que tienen un hojaldre que se arrastra en el refrigerador !).
- 2 hojaldre de verduras
- 50 g de chocolate amargo
- 2 cucharadas de crema de soja
- 3-4 cucharadas de puré de manzana (aquà casa)
- azúcar en polvo
- Recorta cÃrculos en el hojaldre con un cortador de galletas..
- Derrita el chocolate en una caldera doble o en el microondas con la crema de soya, dejar enfriar.
- Decorar los cÃrculos con manzanas o ganache de chocolate.
- Mojar los bordes con un poco de agua y cerrar con otro cÃrculo de hojaldre encima.. Presione los bordes bien para soldar bien.
- Pon tus gofres en la gofrera y cocÃnalos. 3-4 minutos según su dispositivo.
- Espolvorear con azúcar glas antes de servir.
Emilia
francés-escarlata
20.2.15las fotos son magnificas, Eso suena asombroso!
Emilia
28.2.15gracias guapa !
BoopCocinar
20.2.15Son super gourmet ! ;PAG
Emilia
28.2.15Oh que sà !!!
Musicabio
20.2.15Mmmmmmm!!! Eso es demasiado fuerte!!!!
Emilia
28.2.15Merciiii !
paulina
21.2.15Bonjour,
Estos waffles son magnÃficos y muy apetitivos, excepto que…….. No son veganos.
En efecto, Usas pasteles de hojaldre que, Si no se hace con mantequilla, Este con petróleo. Y todos sabemos que los comerciales contienen aceite de palma. Y quien dice aceite de palma, dijo la masacre de oranguts y campesinos de América Latina para su tierra. El respeto por todos los seres vivos y su no explotación es la base del veganismo, Esta receta es, por lo tanto, vegetal., Pero no vegano.
Emilia
13.3.15Gracias Pauline por tu comentario. Es cierto que en el hojaldre hay aceite de palma, Que desde un punto de vista ético no siempre es bueno. Sin embargo, muchos veganos usan alimentos basados ​​en aceite de palma, Y no creo que eso cuestiona a su veganismo.
El tiempo de cocción
22.2.15Realmente me gusta la idea con manzanas como zapatillas de manzana
Emilia
28.2.15SÃ, es solo para caer y no es necesario al menos un horno 😉
de la boca a la mesa
23.2.15mmmm… cerdo!!
Emilia
28.2.15ay eso si !!!
Foodbiotic
3.3.15Estos gofres se ven muy lindos. !
Emilia
4.3.15muchas gracias ! Y es súper simple !
eugenia
21.4.15Este tipo de hojaldre de verduras lo puedes encontrar en tiendas ecológicas ?
En cualquier caso se ve tan delicioso 😀 ! Bravo 🙂
Emilia
21.4.15Si si no hay problema Eugenia !