Spinatvafler {uten melk}

Bon clairement l’épinard c’est le légume le plus controversé à la maison, il y a ceux qui l’adore et ceux qui le déteste ! Alors exit les épinards à la crème, on mise plutôt sur des recettes où la couleur est présente mais pas le goût ! C’est le cas de ces gaufres aux épinards bien vertes dont j’ai mis un petit moment avant de trouver la recette parfaite ! Le petit secret est de ne pas cuire les épinards mais de les ajouter crus à la pâte, ce qui donne cette jolie couleur verte et ce goût plutôt neutre.

Som et resultat, De er perfekte både salte og søte,

så hjemme lager vi mengden jeg ga deg, slik at vi kan ha noe til mellommåltid eller frokost ! Når det gjelder de salte påleggene, er det opp til deg, her liker vi å følge dem hummus, avokado- og sitronyoghurtsaus med litt grønn løk (og jeg sverger på at det er en godbit). Du ledsager dette med en god salat av rå grønnsaker og presto har du en komplett rett som gleder alle. ! Og når det kommer til søtsaker, går alt annet enn banan/sjokolade-kombinasjonen (eller spre seg) forblir min favoritt !!!

Spinatvafler {uten melk}

I FORTINTER