Waffeln
Les gaufres on adore tous ça et avec Monsieur c’est soit pour le goûter soit pour le brunch du dimanche matin (bah oui on est gourmands que voulez vous !). C’est un grand classique qui fait toujours plaisir et super simple à réaliser, si bien sûr vous avez un gaufrier à la maison (sinon ça peux devenir compliqué) !!! Avec du sucre glace, des fruits frais, aus crème de marrons ou de la pâte à tartiner… laissez votre imagination faire le reste et régalez-vous !
Alors voici une recette de gaufres croustillantes qui plaira autant aux petits qu’aux grands.
Waffeln
Zutaten (gießen 4-6 gourmands)
- 300 g Halbvollkornmehl
- 85 g Butter
- 80 Gramm Zucker
- 50 cl Milch
- 10 g de levure
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
Beschreibung
In einer Salatschüssel, mélangez la farine tamisée, la levure et le sel et faites un puits.
hinzufügen, Zucker, le beurre préalablement fondu et les œufs. Mélangez et délayez petit à petit avec le lait préalablement tiédi.
Den Teig ruhen lassen 1 heure avant de réaliser vos gaufres.
Gute Waffeln !
Emilie
Sandra
21.1.13Des Gaufres croustillantes… c’est ce que je cherche !
Kleine Frage: c’est de la levure chimique ou de boulanger ?
Vielen Dank im Voraus !
Sandra
Emilie
21.1.13De la levure chimique.
Danke dir !