Nhoque de batata doce com molho de parmesão e sálvia {sem glúten}

Gnocchis de patate douce

Après la linzertorte hier, voici aujourd’hui une idée de plat de fête, des gnocchis de patate douce sauce parmesan et sauge. J’adore la patate douce violette, je trouve qu’elle donne un air de fête à ces gnocchis et c’est tant mieux car c’est l’effet recherché ! Une recette de fête certes, mais une recette toute simple avec une pâte à gnocchis qui peut être préparée un peu à l’avance (tout comme la sauce) et réservée sous film au frais. La cuisson, elle, reste minute pour une dégustation parfaite (bon la cuisson ne dure que 3 minutos, você não vai ficar longe dos seus amigos/namorada por muito tempo(e)/sogra !). Queria te oferecer um pratinho sem glúten, mas se ninguém for sensível entre seus convidados, você sempre pode substituir a farinha de arroz por farinha de trigo, Não muda muito na receita. (oui, porque nem todo mundo tem farinha de arroz no armário, e você vai me amaldiçoar se tiver que correr para o supermercado orgânico no último minuto).

Apresentação, esses nhoques de batata doce são perfeitos como prato principal, mas você pode muito bem dividir as proporções e prepará-los como entrada como nossos amigos italianos ! Sirva com uma pequena taça de vinho (com moderação) ou suco de fruta espumante (Na minha opinião !).

Gnocchis de patate douce recette

recette de gnocchis de patate douce

Gnocchis de patate douce sans gluten

Emilie

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Emilie Par Emilie
18 Comentários
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18 Comentários
  • manon - chouquetes & Rímel
    16.12.16

    Sua receita é super original, minha querida.. Deve ser muito bom.

    Tenha uma noite agradável.

    manon

    Responder
  • kathou
    16.12.16

    Seu prato é muito bonito, se além disso é bom !

    Responder
  • Jeanne
    16.12.16

    Esplêndido !

    Responder
  • Vida de ameixa
    17.12.16

    Eu adoro nhoque, e particularmente os da minha avó, yum yum ! Colorido assim dá realmente uma refeição festiva, adoro ^^ ideia de receita muito boa. Obrigada por compartilhar conosco 😀 muitos beijos !

    Responder
  • muriel
    17.12.16

    Essa receita é tão boa… EU ADORO ! 😉

    Responder
  • Manayiiiin
    17.12.16

    É muito bonito, e acima de tudo uma explosão de cores que não deve estragar o prazer ! Provavelmente vou experimentar esta receita uma dessas. 4, se eu encontrar batata doce roxa…

    Responder
    • Emilie
      21.12.16

      Caso contrário ainda ficará bonito com laranja, mas é verdade que roxo manda !!!

      Responder
  • amelie
    18.12.16

    Oi!!

    É muito lindo e dá cor ao seu prato.! Bravo por esta originalidade!

    Muito bom blog!!

    Beijos!

    Responder
  • AuroraViagens
    19.12.16

    É uma receita linda ! Sempre quis experimentar a receita de nhoque caseiro, mas com preguiça de fazer os pudins 🙂

    Responder
    • Emilie
      21.12.16

      Ah sim, é verdade que é melhor quando você tem ajuda !

      Responder
  • Maria
    24.6.18

    Parece-me uma delícia, mas podemos substituir a fécula de batata por amido de milho??

    Responder