Granola van chocolade en kokos
Ce granola chocolat et noix de coco est une tuerie… Oui c’est mon premier granola homemade, d’une parce que ça n’est à priori pas ce que j’ai l’habitude de manger au petit déjeuner (je raffole de purée d’amande sur mes tartines alors…), et de deux car je pensais que c’était bien trop compliqué à faire ! Quenéni (oh la la l’expression pourrie !), c’est ultra simple à réaliser et en plus on le garde d’en un pot et ça nous fait la semaine (of 3 dagen, c’est selon !). Alors là c’est une version de granola au chocolat que je vous propose (oui je suis une accro du chocolat), met een vleugje kokosnoot en alleen maar goede dingen erin zoals agavesiroop of kokosolie.
Als extraatje denk ik dat deze granola perfect zou zijn bij de smoothie van het moment « het superfood ». Ik zou er zelfs mijn avondmaal van kunnen maken omdat ik er zo verslaafd aan ben, maar ok, Ik ben het type dat ontbijtdiners doet. (jij niet ?!), en blijkbaar is het typisch vrouwelijk, Dus misschien begrijpen jullie meiden mij !!!
- 200 g gerolde haver
- 100 g pure chocoladestukjes
- 60 g haverzemelen
- 60 g agavesiroop
- 50 g geraspte kokos
- 30 g volle suiker
- 5 theelepel kokosolie
- Verwarm de oven voor op 150°.
- Meng de vlokken door elkaar, het geluid, geraspte kokosnoot en hele suiker en voeg dan de olie en agavesiroop toe.
- Meng goed en voeg de helft van de chocoladestukjes toe. en meng opnieuw.
- Giet op een bakplaat met antiaanbaklaag.
- Bakken 45 minuten en roer de granola halverwege het koken.
- Laat afkoelen, breek de granola in stukjes en voeg de rest van de chocoladestukjes toe.
- Luchtdicht bewaren.
Goed ontwaken !
Emilie
bankje
23.10.14Ik zal hem toevoegen aan mijn favorieten en volgende week proberen. !
Kusjes en goedenavond 🙂
Emilie
25.10.14Dank U wel, mevrouw, jij gaat mij het nieuws vertellen 😉
Prettig weekend !
Pauline
24.10.14Het is alweer een aantal dagen geleden dat ik je blog ontdekte, die vol staat met recepten met foto's, de ene nog smakelijker dan de andere. ! Je kleine culinaire wereld is erg mooi !
En de muesli… mijn god de muesli !!!! Het is zo goed en zo moeilijk om redelijk te zijn ! Ik had genoeg van industriële granola’s gevuld met slechte dingen, Ik ben aan de slag gegaan en sindsdien is de granola thuis gemaakt !
Ik ga je recept zeker uitproberen !
Emilie
25.10.14Wauw, heel erg bedankt Pauline, Het is zo'n schattig compliment. !
Het is waar dat het thuis zoveel lekkerder is en dat we meer genieten van het ontbijt.’ !!!
fluweel rood
24.10.14Uitstekend geschikt voor chocoholics!
Céline Mijn tuinder in een steelpan
24.10.14Nee, maar daar, Ik heb geen excuses meer om niet aan de slag te gaan…
Emilie
25.10.14Ach, dat is duidelijk 😉
Sandrine | Aardbei & Basilicum
24.10.14Grote fan van granola (huis) Ik kan alleen maar kwijlen over die van jou, wat mij geweldig lijkt !
Emilie
25.10.14Ah ja ik weet dat ik met de grote specialist te maken heb en verslaafd ben aan zelfgemaakte granola, dus, Ik hoop dat dit recept voldoet 😉
fornuis
24.10.14Mmm, het ziet er zo lekker uit ! ik noteer !
Emilie
25.10.14Bedankt mevrouw 😉
bankje
6.11.14Iets te veel tarwezemelen naar mijn smaak ( Ik heb het liever iets knapperiger ) en ik heb het te gaar gemaakt , lol
Emilie
7.11.14Ach gehakt, Zo kun je het recept nu naar wens aanpassen !!!
LudivineL
7.11.14Kan me verleiden !
Emilie
7.11.14Coool !
Anna
11.1.15Goedgekeurd ! Nog niet zo lang geleden zei ik tegen Lyne (Specerijen en ik) dat ik pas een reactie achterliet toen ik had getest en dat mijn reacties iets konden opleveren… Ik neem niets mee behalve dat deze granola uitstekend is ! En toch… ondanks al zijn goede voedingseigenschappen, Ik hou helemaal niet van kokosolie, dus ik begon met een licht vooroordeel (geprobeerd in crukies, noodzakelijkerwijs, wij voelen het veel meer), maar bij het koken, het is perfect : gewoon een hele goede geur en smaak !
Ik ben het eens over het gebrek aan crunch, Ik hou van grote klompjes samengeklonterde ontbijtgranen en er zijn er maar een paar, maar ondanks dat is deze granola ECHT DE WAARD ! Ik sta erop.
Hartelijk dank en hallo vanuit Grenoble 😉
Emilie
12.1.15Oh dan, heel erg bedankt Anne, Ik ben blij dat je nu van kokosolie houdt 😉
Kusjes 😉
Marie
25.1.15Ik ben een granola-fan, en die van jou ziet er bijzonder goddelijk uit ! Hoe lang bewaar je het? ?
Emilie
25.1.15Dank je wel Maria ! Thuis doet hij dus niet meer dan 4 dagen, maar ik denk breed 10 dagen in een luchtdichte verpakking.
AC
26.1.15Hmmm, dat ziet er zo lekker uit ! Dit is mijn volgende recept om te maken voor het ontbijt 😉
Merci !
Bixx
Emilie
26.1.15Hartelijk dank mevrouw 😉 Geweldig, u zult mij het nieuws vertellen !
sushi
27.1.15goedenavond. Ik zie niet waar het recept staat, het is normaal ? 🙁
Emilie
27.1.15Ik heb wat problemen, maar alles is weer normaal. Door te updaten vindt u het recept !
Claire
12.3.15Bonjour ! Ik heb je blog geleden ontdekt 3 dagen en mijn god, het is een goudmijn ! !! Ik heb je muesli geprobeerd. .. ik hield van ! !!! Zo lekker en beter dan die uit de supermarkt vol suiker ! Volgende week probeer ik spinazie-fetablokjes en Chinese ravioli !! Goed gedaan weer !!
Emilie
13.3.15Oh, heel erg bedankt Claire, Ik ben blij dat je mijn werk leuk vindt ! Ik ben blij dat je de granola lekker vond 😉
Dank je, dank je !!!
jacquemin
14.6.15Bonjour,
Dit recept ziet er heerlijk uit, maar ik wilde weten of ik de siroop kon vervangen door honing ?
Emilie
16.6.15Ja, geen probleem om het te vervangen door honing !
Manon
6.10.16Ik kwam net je recept tegen en perfect, ik heb alles in mijn kasten. Uitgegeven 10 minuten te vroeg maar nog steeds te gaar… Dit is mijn tweede granola, maar ik kan geen nuggets maken. Havermout blijft “gescheiden”… Is er een bepaalde techniek om ze aan elkaar te laten klonteren? ? Ik zal het zeker opnieuw proberen !
Emilie
11.11.16Nee, er is geen echte techniek voor de nuggets en wat de oven betreft, kun je misschien dezelfde kooktijd aanhouden, maar door de hitte te verminderen !
de beschuitfee
18.11.16Hij ziet er echt goed uit. Ik zou moeten testen. Bedankt voor het recept
Emilie
14.12.16hartelijk bedankt, je vertelt me erover !
Angeline
8.3.18Bonjour ! Ik zou het graag willen proberen, maar ik vroeg me af of agavesiroop zou werken. Omdat ik er een hekel aan heb, evenals honing. Zo ja, moet ik meer olie toevoegen ? Welke olie ? Vervangen door iets anders ?
Ja niet, proeven we de smaak van agavesiroop ? Kan ik vervangen door honing (het is beter voor je gezondheid).
Hartelijk dank voor uw toekomstige reactie.
Emilie
9.3.18Hallo Angeline, Om je te antwoorden: we proeven de agavesiroop niet, maar honing heeft een sterkere smaak.. Anders kun je dadel- of kokossiroop of zelfs ahornsiroop vinden in biologische winkels, die het werk heel goed zullen doen. ! Goede proef !