Huisgemaakte mueslirepen
Un granola avec de grosses pépites, peu sucré et sain, vous en rêviez ? Je vous livre là ma recette secrète de granola maison, la recette parfaite, meilleure que dans vos rêves les plus fous (comment ça vous ne rêvez pas de grosses pépites de granola ?!!!). J’ai mis pas mal de temps à développer cette recette, j’aurais pu vous la vendre à travers un e-book mais ça ne serait pas moi, je préfère la partager là, avec vous tout simplement. Ma rémunération à moi, c’est que vous vous régaliez avec (accessoirement si vous souhaitez me faire un don, vous pouvez me contacter par mail !!!) !
Ce granola maison c’est the best granola ever,
une fois goûté, je zult nooit meer teruggaan, noch met te zoete granola's uit de winkel of met muesli zonder nuggets die op geroosterde muesli lijken. Wat is er zo lekker aan deze granola, is dat we het kunnen variëren volgens onze wensen, je hoeft alleen maar de vlokken te vervangen, de vlokken, de zaden… en je hebt elke keer een ander en heerlijk zelfgemaakt granola-resultaat, je smaakpapillen zullen je dankbaar zijn ! In aanvulling, Dit recept is verrassend eenvoudig, het enige dat u hoeft te doen, is aan de slag gaan.
Huisgemaakte mueslirepen
GIET 1 DIKKE POT
DROGE INGREDIËNTEN
- 350 g graanvlokken naar keuze
- 80 g maïsbloemblaadjes
- 70 g volkorenmeel
- 100 gram zaden (een keuze : zonnebloem, chia, sesam, squash, hazelnoten, amandelen…)
- 130 g chocoladeschilfers
NATTE INGREDIËNTEN
- 20 sleutel van water
- 8 cl plantaardige olie
- 80 gr rietsuiker
- 60 g ontpitte dadels
- 80 gram amandelen
- 1 theelepel vanille-extract
- 1/2 klein lepeltje zout
- In een grote slakom, meng alle droge ingrediënten door elkaar.
- In een blender, meng alle natte ingrediënten door elkaar tot een glad mengsel ontstaat.
- Giet dit mengsel over de droge ingrediënten en meng goed.
- Verdeel over een bakplaat.
- Bak gedurende 2u30 op 90°.
- Roer voorzichtig 20 minuten voor het einde om eventueel achtergebleven vocht te laten ontsnappen..
- Laat afkoelen en bewaar in een luchtdichte verpakking..
- Geniet zoals je wilt !
Carine
13.6.20Bonjour,
Voor de zekerheid, amandelen zitten in de droge en natte ingrediënten ?
Wat heb je precies in de vlokken gedaan?, zaden enz. in uw recept ?
Het resultaat ziet er zó heerlijk uit ! <3
Emilie
14.6.20Hallo Carine, ja, je kunt amandelen in je granola doen in de droge ingrediënten en er zijn er ook enkele om door de natte ingrediënten te mengen. Hier gebruikte ik eenkorenvlokken en rijst, chia zaden, sesam, hazelnoten en zonnebloem😉
Carine
15.6.20Merci <3
Emilie
20.1.21Hallo Emily, In veel granola-recepten kun je honing vinden. Die van jou heeft er geen, verandert dat veel tijdens de voorbereiding? ?
Emilie
20.1.21Hallo Emilie 🙂
De granola die ik hier heb ontwikkeld bevat namelijk geen honing omdat er geen suiker aan vast hoeft te zitten om nuggets te maken en lijkt op de industriële granola waar wij zo dol op zijn. !
Milounet
14.6.20Ik ben dol op muesli, en nog meer zelfgemaakt ! jouw versie is erg verleidelijk… Fijne afsluiting van de zondag
Emilie
14.6.20Oh heel erg bedankt 😉 Voor jou ook een goed einde van de zondag !
Emily
19.2.21Hallo Emily, Ik heb het recept gemaakt dat je met ons deelde, het is gewoon geweldig.
Merci❤️
Emilie
19.2.21Hartelijk dank Émilie voor dit kleine briefje dat hier is achtergelaten <3
Marinier
4.2.23Bedankt voor dat geweldige recept !! ik bevestig, deze Granola is niet te zoet, de hoeveelheid suiker is perfect. Het voelt knapperig aan, het is een genot om het te eten, Ik denk niet dat hij lang in de doos zal blijven ^^. Aan de andere kant heb ik de temperatuur tegen het einde iets verhoogd. (140°C) om het een beetje te kleuren en ook om wat tijd te besparen.
Emilie
16.2.23Hartelijk dank Marine voor deze geweldige feedback !
Ik geef toe dat het een bestseller bij ons is en aanpasbaar is aan al onze verlangens 🙂