Barras de Granola caseiros
Un granola avec de grosses pépites, peu sucré et sain, vous en rêviez ? Je vous livre là ma recette secrète de granola maison, la recette parfaite, meilleure que dans vos rêves les plus fous (comment ça vous ne rêvez pas de grosses pépites de granola ?!!!). J’ai mis pas mal de temps à développer cette recette, j’aurais pu vous la vendre à travers un e-book mais ça ne serait pas moi, je préfère la partager là, avec vous tout simplement. Ma rémunération à moi, c’est que vous vous régaliez avec (accessoirement si vous souhaitez me faire un don, Você pode entrar em contato comigo por e-mail !!!) !
Esta granola caseira é a melhor granola de sempre,
uma vez provei, você nunca vai voltar, nem com granolas de supermercado muito doces ou com granolas sem nuggets que parecem muesli torrado. O que há de bom nesta granola, é que podemos recusá-lo de acordo com nossos desejos, você só tem que mudar os flocos, les flakes, sementes… e você terá um resultado de granola caseira diferente e delicioso a cada vez, suas papilas gustativas vão agradecer ! Além disso, essa receita é incrivelmente fácil, tudo o que você precisa fazer é começar.
Barras de Granola caseiros
DERRAMAR 1 PANELA GROSSA
INGREDIENTES SÊCOS
- 350 g de flocos de cereais à sua escolha
- 80 g flocos de milho
- 70 g de farinha integral
- 100 gramas de sementes (uma escolha : girassol, chia, sésamo, abóbora, Avelã, amêndoas…)
- 130 g de gotas de chocolate
INGREDIENTES MOLHADOS
- 20 chave de água
- 8 cl de óleo vegetal
- 80 g de açúcar de cana
- 60 g tâmaras sem caroço
- 80 g amêndoas
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 colherzinha de sal
- Em uma saladeira grande, misture todos os ingredientes secos.
- No liquidificador, misture todos os ingredientes molhados juntos para obter uma mistura lisa.
- Despeje essa mistura sobre os ingredientes secos e misture bem..
- Espalhe em uma assadeira.
- Asse por 2h30 a 90°.
- Mexa suavemente 20 minutos antes do final para deixar escapar a umidade que ainda poderia permanecer.
- Deixe esfriar e guarde em pote hermético.
- Prove como quiser !
Carine
13.6.20Bom dia,
Só pra ter certeza, amêndoas estão nos ingredientes secos e molhados ?
O que exatamente você colocou como flocos de neve, sementes etc em sua receita ?
O resultado parece tão delicioso ! <3
Emilie
14.6.20Olá Carina, sim podes colocar amêndoas na tua granola nos ingredientes secos e também tem algumas para misturar nos ingredientes húmidos. Aqui usei flocos de espelta e arroz, sementes de chia, sésamo, avelãs e girassol 😉
Carine
15.6.20Merci <3
Emilie
20.1.21Olá Emily, em muitas receitas de granola você pode encontrar mel. O seu não tem muda muito no preparo ?
Emilie
20.1.21Olá Emilly 🙂
Na verdade a granola que desenvolvi aqui não contém mel pois não precisa ser grudada pelo açúcar para fazer os nuggets e fica parecida com a granola industrial que a gente tanto ama !
Milounette
14.6.20eu amo granola, e ainda mais o caseiro ! sua versão é muito tentadora… bom final de domingo
Emilie
14.6.20Oh muito obrigado 😉 Bom final de domingo para você também !
Emily
19.2.21Olá Emily, Fiz a receita que você compartilhou conosco., é só toppp.
Merci ❤️
Emilie
19.2.21Muito obrigado Emilie por esta pequena nota postada aqui <3
Marinho
4.2.23Obrigado por essa ótima receita !! eu confirmo, esta Granola não é muito doce, a quantidade de açúcar é perfeita. Ele tritura ao morder é um prazer comê-lo, Acho que não vai ficar muito tempo na caixa ^^. Por outro lado, aumentei um pouco a temperatura no final. (140°C) para colorir um pouco e também para economizar tempo.
Emilie
16.2.23Muito obrigado Marinha por este ótimo feedback !
Admito que é um best-seller entre nós e adaptável a todos os nossos desejos 🙂