Hazelnoot granola, vijgen en dadels
Avant je ne mangeais pas de granola au petit déjeuner, mais ça c’était avant ! Avant d’avoir testé mon premier granola maison au chocolat et depuis et bien je suis un peu accro (Monsieur aussi à vrai dire !). Cette fois c’est une version encore plus crunchy que je vous propose, un granola noisette avec des fruits secs, ce qui en fait un petit déjeuner parfait pour avoir de l’énergie toute la matinée (heu… c’est pas un slogan de pub ça ?!).
Et puis entre nous, c’est tellement facile à réaliser que maintenant il y a toujours un pot de granola à la maison. Alors plus d’excuses pour ne pas s’y mettre (quoi, vous n’avez plus de noisettes… test met amandelen en dan als je niet eens amandelen hebt, ren naar de supermarkt om de hoek !).
- 250 g havermout
- 150 gram hazelnoten
- 30 g haverzemelen
- 60 g agavesiroop
- 50 g dadels
- 50 gram gedroogde vijgen
- 5 cl hazelnootolie
- Verwarm de oven voor op 150°.
- Week de dadels en vijgen in lauw water 15 minuten. Droogleggen.
- Meng de vlokken door elkaar, de haverzemelen en de hazelnoten en voeg dan de olie en de agavesiroop toe.
- Meng goed en voeg de in stukjes gesneden dadels en vijgen toe en meng opnieuw.
- Giet op een bakplaat met antiaanbaklaag.
- Bakken 45 minuten en roer de granola halverwege het koken.
- Laat afkoelen, breek de granola in nuggets en bewaar deze luchtdicht..
Goede muesli !
Emilie
Cecile
26.1.15Een paar maanden geleden maakte ik mijn eerste granola…het was geweldig. Die van jou ziet er prachtig uit.
Emilie
27.1.15Dankjewel Cecile, het is waar dat zelfgemaakte granola geweldig is !
raf
26.1.15Ik hou van deze muesli ! Ik hou van het idee van dadels en gedroogde vijgen, Ik zal het zeker proberen !
Emilie
27.1.15Bedankt Raf 😉
bankje
27.1.15Ik krijg er echt zin in, want ik ben dol op dadels en vijgen. !!!
Goede week , kusjes mevrouw 🙂
Emilie
28.1.15AH cool, dank je mijn lieve ^-^
Kusjes en voor jou ook een fijne week !
van mond tot tafel
28.1.15Mmm. Ingrediënten waar ik van houd! Hoe goed moet het zijn!
Emilie
28.1.15Dank U wel, mevrouw, ja het was best goed, de hazelnoten waren licht gekarameliseerd …
Pan
29.1.15Heerlijk ! vallen.
Emilie
31.1.15Bedankt pan😉
Adeline
29.1.15Ik ben een fan van muesli, Van jou loopt het water me in de mond :)
Emilie
31.1.15Oh coole granola-fans 😉 Bedankt Adeline !
CookieM
3.2.15Prikkelend, Jammie !
Ik heb alle ingrediënten voor een test die zeker positief zal zijn 😉
Hoe lang kunnen we het bewaren alstublieft ?
Emilie
3.2.15Voor conservering wil ik zeggen een behoorlijk lange tijd, bijvoorbeeld een maand in een luchtdichte pot, zodat deze geen vocht opneemt !
Adeline
22.3.15Liefde, gegeten…. en thuis gedeeld 😉 Fijne zondag.
Emilie
22.3.15O super !!! Hartelijk dank Adeline 😉
Goede week !
kristalb
10.9.15Deze granola ziet er goed uit, maar ik veronderstel dat hij zonder de zemelen hetzelfde doet ?
Mooie dag
Kusjes
Emilie
11.9.15Dus ja en nee want de zemelen dienen als bindmiddel voor de granola… dus zonder te zien !
Rafaëlle
22.9.15Bedankt voor dit geweldige recept Émilie ! Bied jij ons binnenkort een glutenvrije versie aan 😉 ?
Tot binnenkort
Emilie
8.10.15Ik werk er dan met plezier, Ik moet naar de biologische supermarkt om al mijn ingrediënten te vinden !
Fannie
28.3.16Dit recept is echt gaaf, ik heb nog nooit zelfgemaakte granola gemaakt en je zorgt ervoor dat ik er iets aan wil doen :)
Emilie
31.3.16Oh ja, Nu ik het thuis maak, kan ik niet meer zonder !
Magali
6.4.17Deze granola lijkt mij erg lekker !!!
Ik herinner me dit recept …. nog één, Ik houd ervan om deze genoegens te variëren.
Marie Martin
11.4.23genade!
Emilie
13.4.23🙂